3個月的孕婦食譜

　　3個月的孕婦食譜有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了3個月孕婦營養食譜，想要完美解決孕婦食譜問題，就趕緊來看看這3個月孕婦營養食譜的具體要求吧。

　　3個月的孕婦食譜

　　3個月的孕婦食譜：香蕉粥

　　營養提示：大米因食用量大，是具有很高營養功效的，是補充營養素的基礎食物。大米是提供B族維生素的主要來源，能幫助孕媽媽消除口腔炎癥、促進消化等食療效果。

　　食材：香蕉1根，大米50克。

　　1. 鍋中加入適量水，燒水的時候，把大米沖洗干凈，瀝干水分備用;香蕉去皮，切成片。

　　2. 放入淘洗干凈的大米，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋，用勺子撇子表面的浮沫，改為小火煮15分鐘。

　　3. 香蕉倒進去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠，攪拌至粥變的粘稠，關火，趁熱即可食用。

　　3個月的孕婦食譜：鹽焗雞

　　營養提示：雞肉中含有豐富的蛋白質，且脂肪含量較低，同時還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是膳食結構中磷脂的重要來源之一。雞肉有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，是孕媽媽加強營養的食療選擇。

　　食材：整雞1只，海鹽3斤，沙姜粉1勺，植物油，細鹽，姜5片，蒜1瓣。

　　1. 用沙姜粉，鹽和少許植物油抹遍全身(內外都要抹)表皮的鹽少抹一些，肚子里面多抹一些，姜蒜切片放在肚子里面，腌制幾個小時入味。

　　2. 然后吊起來把表面晾干，表面風干了的整雞用油紙包起來，內部一層油紙會被滲出的肉汁浸得有點發軟，外部再加一層油紙就能很好地包裹。否則有點變軟的油紙容易被弄破。

　　3. 鍋子內部鋪上錫紙以免燒壞，海鹽放在鍋中翻炒加熱至燙手，倒一部分在鍋底。最好鋪得稍微厚一點，大約有2厘米差不多。

　　4. 放入油紙包好的整雞，倒入剩下的海鹽鋪好，加蓋子。中火焗50分鐘后關火燜15分鐘，將油紙包取出，刷掉表面的海鹽，最后將雞肉撕成小塊碼盤即可。

　　3個月的孕婦食譜：清蒸綠蘿卜

　　營養提示：蘿卜肉質脆嫩多汁，飽含豐富的礦物質、碳水化合物、維生素B、C等，能健胃消食，生津止渴，止咳化痰，還可以幫助孕媽媽順氣利尿，清熱解毒，溫胃消食，滋陰潤燥。

　　食材：綠蘿卜300g，蒸魚豉油適量，玉米油適量，大蔥適量，花椒適量，枸杞少許。

　　1. 首先將綠蘿卜去皮，準備好花椒和大蔥;大蔥切絲，綠蘿卜切片備用。

　　2. 將切好的綠蘿卜片擺盤，上面點綴幾個枸杞，放入開了的蒸鍋內蒸8分鐘。

　　3. 時間到了將盤子取出，澆上蒸魚豉油，將大蔥絲擺在蘿卜上，用炒勺燒點花椒油，趁熱潑在蔥絲上即可。

　　3個月的孕婦食譜：蛤蜊豆腐湯

　　營養提示：豆腐含有豐富的蛋白質，脂肪含量的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱，其鎂、鈣含量高，能幫助孕媽媽降低血壓，預防心血管疾病，同時還能強健骨骼和牙齒。

　　食材：蛤蜊250g，豆腐1塊，鹽適量，香菜1顆，香油1滴，胡椒粉適量。

　　1. 豆腐切小塊，焯水備用。

　　2. 蛤蜊放人鹽水中，吐凈泥沙后煮至開口，撈出，剩下的湯過濾去下層泥沙后備用;香菜洗凈備用。

　　3. 蛤蜊湯重新放入鍋中煮開，放入豆腐稍煮，后放入蛤蜊與香菜同煮。最后加鹽，胡椒粉，香油調味即可。

　　紅棗發糕

　　營養提示：大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是孕期有脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等癥狀的準媽媽的良好保健品。

　　食材：粗玉米面適量，白面適量，紅棗適量，發酵粉適量。

　　1. 將粗玉米面，用開水燙一下，備用。

　　2. 將燙好的玉米面和白面放到一起，加用溫水調和好的發酵母水倒入。注意白面多放點，白面和玉米面的比例是1：2。

　　3. 把放在一起的玉米面和白面和成平時蒸饅頭軟硬的面團，把和好的面團放置一個小時后，攤到鍋里，然后放一顆顆洗泡好的紅棗，放火上蒸30分鐘即可。

　　3個月的孕婦食譜：茄汁焗鮑魚仔

　　營養提示：鮑魚是一種深海生物，其蛋白質含量很高，特別是球蛋白含量豐富，且含8種人體必需的氨基酸。鮑魚肉中含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，同時鮑魚還具有滋陰補陽，調節血壓，潤燥利腸之功效。孕期有夜尿頻、氣虛乏力的準媽媽適宜多食鮑魚。

　　食材：鮑魚仔4只，番茄2個，香菜少許，亨氏番茄醬1匙，白糖半匙，淀粉少許，鹽少許，油少許。

　　1. 番茄燙去皮，一個切蓮花狀裝入盅里，其余的番茄加少許水榨汁，撇去上面的沫。

　　2. 小鮑魚去腸洗凈，入開水中稍燙即可脫殼。

　　3. 番茄汁倒入小鍋中煮開，然后加半匙白糖、1匙番茄醬、少許鹽攪勻，放入鮑魚仔，文火焗至入味，用水淀粉勾薄芡，加少許油，倒入蓮花盅即可。

　　3個月的孕婦食譜：玉米烙

　　營養提示：玉米是粗糧中的保健佳品，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，對人體的健康頗為有利。玉米中的維生素B6，煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動，可防治孕媽媽便秘、腸炎等。玉米富含維生素C，能使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩衰老，是孕媽媽的美容食品。玉米還有開胃及降血脂、降血壓、降低血清膽固醇的功效。

　　食材：玉米粒250克，玉米淀粉40克。

　　1. 玉米粒倒入玉米淀粉，拌勻。

　　2. 平底鍋里倒入少許油，放入玉米粒，用鏟子壓平，小火煎至凝固，輕輕晃動不會散掉，繼續倒入油，漫過玉米，中火，5分鐘-10分鐘。

　　3. 炸至玉米粒酥脆，關火，輕輕將玉米餅推至一邊，濾出油，撒上白糖即可出鍋。

　　3個月的孕婦食譜：排骨蓮藕鮮湯

　　營養提示：排骨味道鮮美，不會太過油膩，它能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，維生素，除此之外，排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，是孕媽媽鈣質很好的來源。

　　食材：小仔排，肉排適量，新鮮蓮藕適量，生姜適量，花雕適量，細蔥適量，食鹽適量。

　　1. 小仔排用清水沖洗干凈后，入涼水鍋，大火焯一遍，去血水;待水沸騰后，大火繼續3分鐘，再撈出，沖洗干凈，瀝干待用。

　　2. 砂鍋內坐入開水，放入待用的小仔排，大火燒開后，噴入適量花雕，下入一些姜塊兒，猛火沸騰2，3分鐘后，調至文火/小火，篤1小時。

　　3. 1小時后，放入滾刀切好的新鮮蓮藕塊兒，調大火篤至沸騰后，再轉小火篤30分鐘，待蓮藕和排骨融合的香氣出來，即可關火。