粽子的包法

　　晉代，粽子被正式定為端午節食品。下面是學習啦小編為你帶來的粽子的包法，一起來看一看吧。

　　粽子的包法

　　粽子的材料準備

　　粽子的步驟

　　1.干粽子葉用開水煮半小時。浸泡過夜

　　2.棗洗凈備用

　　3.糯米摻入各種豆子，泡過夜。

　　4.粽子葉折成漏斗形

　　5.加入少量糯米，加入1-2個棗，再加糯米覆蓋。米平面距離粽子葉邊緣1厘米。

　　6.將邊緣留出的粽子葉折疊蓋住糯米。

　　7.兩側的粽子葉向下壓。

　　8.長出的粽葉向右側折疊。

　　9.用繩子捆綁結實

　　10.入鍋

　　11.加入水，沒過粽子。煮三個小時。

　　12.晾涼享用。

　　糯米的飲食禁忌

　　糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。一般人群都能食用。

　　糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

　　1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。

　　2.適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用。

　　3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。

　　4. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

　　5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

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