芝麻湯圓的做法
芝麻湯圓的做法
大年初一這天，湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”，吃湯圓也不叫“吃湯圓”，叫“得元寶”。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下芝麻湯圓的做法吧。
芝麻湯圓的做法
芝麻湯圓的所需材料
芝麻湯圓的步驟
1.所以的材料等
2.芝麻粉，糖粉，奶油拌勻，調(diào)成芝麻餡
3.煮好糯米團加糯米粉，在加水揉成團
4.分成大小一樣的小團
5.包入芝麻餡，再搓圓
6.做好的湯圓
7.起一鍋水，煮開放湯圓，煮幾滾就可以了
黑芝麻的功效
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
降壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，每人每天攝入食鹽不超過6克為宜，黑芝麻中鉀含量豐富，而鈉含量則少很多，鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
補鈣
講到可以補鈣的食物，你的第一反應(yīng)是不是還停留在牛奶、雞蛋上，其實黑芝麻的含鈣量也很高。每百克的黑芝麻含鈣量接近800毫克，而雞蛋牛奶的含鈣量只有200毫克左右。多食用黑芝麻可以補鈣，防止骨質(zhì)疏松。小孩食用黑芝麻，可以促進骨骼發(fā)育，還可以預(yù)防佝僂病。
烏發(fā)
有研究表示，頭發(fā)變白的原因是頭發(fā)毛囊中分泌黑色素減少，而黑芝麻水提液能夠提高黑色素的合成量，達到烏發(fā)潤發(fā)的效果。不想頭發(fā)加速變白，可以嘗試食用黑芝麻減速頭發(fā)變白，對于有“少年白”的青少年也可以嘗試著吃黑芝麻。但需要注意的是，每日黑芝麻的攝入量不能超過一勺，否則可能加速禿頭。
養(yǎng)顏潤膚
研究認為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。
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