南瓜發面油餅要怎么做的做法步驟
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南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病者。你想知道好吃的南瓜發面油餅是如何做的嗎?下面，學習啦小編來為你介紹南瓜發面油餅的做法。
南瓜發面油餅的制作食材
南瓜發面油餅的做法步驟
1.主料：南瓜、面粉輔料：植物油、白糖粉、酵母
2.把南瓜洗凈去皮切小塊
3.裝大碗里用蒸鍋蒸熟
4.加進料理機里加少許水
5.打成南瓜泥，倒出涼透
6.面粉里加白糖粉、酵母拌均勻，加南瓜泥
7.和成光滑的面團
8.加蓋發酵成3倍大時
9.把面團再多揉揉排氣成面團
10.用搟面杖搟成厚厚的大餅坯
11.電餅鐺刷上一層植物油，上蓋也刷上一層植物油， 預熱按下大餅鍵，加餅坯提示聲音翻面
12.再按下大餅鍵，有提示聲音取出即可
南瓜的功效與作用
1、保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
2、降血糖降血壓：調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
3、防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
4、預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
6、南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。