10個(gè)月寶寶食譜及做法_10個(gè)月寶寶食譜怎么做好
10個(gè)月寶寶，這個(gè)月起，輔食將正式成為主食，食物的營(yíng)養(yǎng)密度也應(yīng)該進(jìn)一步增加。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的10個(gè)月寶寶食譜及做法及做法，供大家閱讀!
10個(gè)月寶寶食譜及做法：煎豬肝丸子
營(yíng)養(yǎng)分析：這種軟嫩可口的豬肝丸子中，豬肝含有很豐富的鐵、鋅、VA、VB12等營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防嬰兒貧血的好食品。
制作方法：
1、將豬肝剁成極碎的泥，洋蔥切碎同入一碗，加面包粉，雞蛋液，淀粉攪拌成餡。
2、平鍋置火上放油燒熱，將肝泥擠成圓子，下鍋煎熟。
3、將西紅柿切碎，同番茄醬一道炒熟，倒在豬肝圓子上即成。
10個(gè)月寶寶食譜及做法：脆皮胡蘿卜
原料：胡蘿卜、豬肉、小麥面粉、雞蛋
工藝做法：炸。
配菜專區(qū)：寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。
制作方法：
1、胡蘿卜去皮，洗凈，切成細(xì)條，豬瘦肉洗凈，切成末;
2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻;
3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食鹽、雞精和少許水?dāng)噭?
4、把切好的胡蘿卜挑倒入蛋糊中拌勻，裹上蛋糊;
5、鍋內(nèi)放油，燒至五成熱，下入裹好蛋糊的胡蘿卜條;
6、用筷子翻轉(zhuǎn)，將胡蘿卜條炸至金黃色即可出鍋裝盤。
適合人群：10個(gè)月以上的寶寶
健康提示：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
10個(gè)月寶寶食譜及做法：毛豆?jié)鉁?/h2>
原料：毛豆200克，鮮奶200毫升，鹽3克
制作方法：
1、毛豆去薄膜、雜質(zhì)洗凈瀝干水分;
2、倒入榨汁機(jī)中，加牛奶榨汁，再以細(xì)網(wǎng)過濾;
3、將濾好的汁倒入鍋中，以中小火熬煮，邊煮邊攪拌，待滾沸，加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。
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