寶寶吃什么東西可以達到清熱解毒的效果

　　小孩體質較弱，很容易上火，所以需要大人們督促小孩要多吃水果多休息才能清熱解毒，那具體有哪些食物可以清熱解毒呢?下面是學習啦小編為大家整理關于寶寶可以食用清熱解毒食物的知識，希望對大家有用處!

　　小孩吃這些水果清熱解毒

　　1、梨

　　中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼，大便燥結癥較為適宜。

　　2、荸薺

　　其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等寶寶都非常適宜食用。

　　3、楊桃

　　性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。

　　4、草莓

　　草莓是春季應季水果，去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

　　5、柚子

　　柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

　　適合小孩食用清熱解毒的食療方

　　川貝母冰糖梨盅

　　做法：

　　1、雪梨洗凈，川貝母搗碎，將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。

　　2、將川貝母、冰糖分成兩份分別放入梨盅內，加入少許水，用牙簽固定。

　　3、放入蒸鍋中，蒸幾分鐘后就是一道非常下火的清涼。

　　功效：清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，使用小孩食用。

　　蜂蜜柚子茶

　　做法：

　　1、柚子剝開，分離果皮、肉，瓤。

　　2、檸檬皮切絲(越細越好)，將檸檬果肉與柚子果肉用攪拌機打成泥狀。

　　3、冰糖放到少量清水里熬化，將檸檬皮放入糖水中，煮10分鐘，再加入混合好的檸檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，質感略透明即可，離火，冷卻。

　　4、溫熱(60度以下)時加入蜂蜜拌勻。

　　5、把成品倒入玻璃瓶內密封好，放入冰箱保存。

　　功效：蜂蜜潤喉，柚子去火，蜂蜜柚子茶味道也很好，小朋友一定會喜歡吃的。

　　小孩上火的原因

　　內因 -- 寶寶生理特征易上火

　　中醫認為寶寶是 " 純陽之體 "，體質偏熱，容易出現陽盛火旺即 " 上火 " 現象。而且寶寶腸胃處于發育階段，消化等功能尚未健全，過剩營養物質難以消化，造成食積化熱而 " 上火 "。吸收消化及自身調節能力較弱，由于食物搭配不科學，引起 " 上火 "。

　　外因 -- 飲食及環境引起的上火

　　飲食因素：過多的肉類，過濃的牛奶、過甜的飲料、零食都相當于給身體進補，這部分高蛋白質食品的攝入就是火的來源。另外，薯片、餅干等油煎炸零食的攝入也是上火因素之一。

　　適合寶寶清熱開胃的小吃

　　材料：

　　涼粉草(一種重要的藥食兩用植物)、蘇打粉、片栗粉(即生的馬鈴薯淀粉)

　　步驟：

　　1、把涼粉草剪成小段;

　　2、再倒水將涼粉草沖洗干凈，倒掉臟水就行;

　　3、然后在鍋里倒入沸水;

　　4、倒一小勺小蘇打，拌勻煮沸;

　　5、然后加入洗干凈的涼粉草;

　　6、在煮的過程中，涼粉草會浮出，可以用鍋蓋壓下去。小火熬煮30分鐘后，關火;

　　7、揉搓5-10分鐘，把涼粉草里面的膠質弄出來后，將液體濾出;

　　8、舀一勺涼粉草煮出來的水倒入片栗粉中，攪勻;

　　9、再將片栗粉混合物倒入大碗中，拌勻;

　　10、小火熬煮半個小時，不停攪拌，防止結塊;

　　11、熬稠后，放入冰箱冷藏1小時，再取出切塊即可。

　　12、搭配水果、芋圓吃再好不過啦~

　　小貼士： 仙草凍能清熱解毒，但胃寒的朋友還是不要吃太多哦~

　　涼皮

　　材料：

　　1杯面粉、2湯匙淀粉、半茶匙鹽、1杯水、1茶匙食用油

　　做法：

　　1、把面粉、淀粉、鹽倒入碗里，一邊攪動一邊加水，調成稀狀混合物;

　　2、再加1茶匙油拌勻后蓋住，靜置半小時;

　　3、在煮鍋里倒1/3深的水煮沸，關火，給鋁制的平底盤刷一層油，倒上少量的面粉混合物，攤勻，使液體蓋住整個盤底;

　　4、放到籠屜上后開火，在沸水中攤制涼皮;

　　5、5分鐘后熟透，將盤子取出，讓它浮在涼水上冷卻半分鐘，凝固成型;

　　6、再把涼皮攤到案板上;

　　7、切條，涼拌食用。

　　8、調制涼皮時，準備辣椒油、醋、食鹽、蒜蓉、黃瓜絲、蔥花就行，可以根據自己的口味來調。

　　小貼士：每攤一張涼皮都要先刷一層油，再倒液體，防止面皮和鍋底粘連。

　　涼粉

　　材料：

　　100克綠豆淀粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆淀粉，攪勻;

　　2、再往鍋里倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然后倒入土豆淀粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏后的涼粉取出后切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆淀粉外，土豆淀粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼面

　　材料：

　　100克綠豆淀粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆淀粉，攪勻;

　　2、再往鍋里倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然后倒入土豆淀粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏后的涼粉取出后切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆淀粉外，土豆淀粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼面

　　材料：

　　100克綠豆淀粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆淀粉，攪勻;

　　2、再往鍋里倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然后倒入土豆淀粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏后的涼粉取出后切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆淀粉外，土豆淀粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼面

　　材料：

　　100克綠豆淀粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆淀粉，攪勻;

　　2、再往鍋里倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然后倒入土豆淀粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏后的涼粉取出后切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆淀粉外，土豆淀粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼面

　　材料：

　　100克綠豆淀粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆淀粉，攪勻;

　　2、再往鍋里倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然后倒入土豆淀粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏后的涼粉取出后切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆淀粉外，土豆淀粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼面

　　材料：

　　100克綠豆淀粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆淀粉，攪勻;

　　2、再往鍋里倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然后倒入土豆淀粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏后的涼粉取出后切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆淀粉外，土豆淀粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼面

　　材料：

　　100克綠豆淀粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆淀粉，攪勻;

　　2、再往鍋里倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然后倒入土豆淀粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏后的涼粉取出后切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆淀粉外，土豆淀粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼面

　　材料：

　　100克綠豆淀粉、黃瓜、大蒜、蔥、1湯匙芝麻醬、1湯匙醋、1湯匙醬油、半湯匙雞粉、半湯匙白糖、1湯匙辣椒油

　　做法：

　　1、把30毫升的清水倒入土豆淀粉，攪勻;

　　2、再往鍋里倒200毫升的清水，用大火燒開;

　　3、然后倒入土豆淀粉混合物，一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;

　　4、關火，倒入碗中，冷藏2小時;

　　5、準備好蔥末、黃瓜絲、蒜末;

　　6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、蔥末、蒜末混合在一起，拌勻;

　　7、冷藏后的涼粉取出后切塊;

　　8、撒上黃瓜絲、醬料即可。或者把切碎的辣椒放多點，會更好吃喲~

　　小貼士：除了綠豆淀粉外，土豆淀粉、紅薯粉都可以做哦。

　　涼面

　　做法：

　　1、平底鍋用中火加熱后，倒入食用油，再打入雞蛋，讓蛋液在鍋底攤勻;

　　2、直到蛋餅的兩面都變成褐色;

　　3、將盛出后的蛋餅、黃瓜、紅蘿卜切絲;

　　4、然后把煮好后的面條放入冷水中冷卻半分鐘，再調點香油拌勻，防止面條粘連;

　　5、把1茶匙辣椒油、半茶匙醬油、1茶匙醋、1茶匙芝麻油、1/3茶匙白糖拌在一塊，調制醬料;

　　6、取適當的醬料做涼面的調料，撒上黃瓜絲、蛋絲、蘿卜絲拌勻即可。