懷孕初期可以吃什么菜

　　懷孕初期是準媽媽們非常謹慎的一個時期，做好懷孕初期的工作，注重懷孕初期的健康飲食，對準媽媽們生出一個健康可愛的寶寶非常有利。那么，懷孕初期應該吃些什么呢?下面是有學習啦小編為大家整理的懷孕初期可以吃什么菜內容，希望大家喜歡!

　　懷孕初期可以吃什么菜

　　1、蘿卜

　　含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

　　2、菜花

　　孕婦產前經常吃些菜花，可預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　3、海帶

　　海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長發育，防止因此引起的呆小癥。

　　4、黃豆芽

　　黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便秘。

　　5、蓮藕

　　藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

　　產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。

　　6、菠菜

　　菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶于水，因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥，并可讓孕婦有效的防治黃褐斑。

　　懷孕初期不能吃什么

　　1、薏米

　　是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。 藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能;

　　2、罐頭食品

　　罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養價值并不高，經高溫處理后，食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。

　　3、螃蟹

　　它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;

　　4、馬齒莧

　　它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

　　5、甲魚

　　雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;

　　6、菠菜

　　人們一直認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發育。

　　懷孕初期的營養原則

　　1、選擇促進食欲的食物。

　　多數早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。

　　2、選擇容易消化的食物。

　　如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐。

　　3、想吃就吃，少食多餐。

　　特別是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥于進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

　　4、每天補充葉酸400-600微克。

　　胎兒在孕媽子宮內著床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

　　5、妊娠劇吐嚴重，甚至完全不能進食時，需要靜脈補充營養。

　　懷孕初期的飲食注意事項

　　1、要少量多餐，盡量避免由于早孕反應而引起的食欲下降情況。

　　2、不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強的食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流產。

　　3、咖啡絕對不能喝(包括含有咖啡因的食物)。因為攝取太多的咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。

　　4、食用葉酸，葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊椎分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害，所以懷孕早期的2個月內要堅持服用葉酸片。據說多吃菠菜也很補葉酸的。

　　5、有些水果要少吃或不吃。包括：桂圓，山揸，杏，紅棗，荔枝等。

　　6、含有蛋白質的東西，奶，蛋，豆制品等，還有葵花籽或西瓜籽，對小孩大腦發育好且孕婦可接受。

　　7、要多吃蘋果，香蕉等水果。蘋果有“益智果”的美稱，對小孩子以后的記憶力是有幫助，香蕉里含有葉酸。