蔓越莓杏仁酥餅簡單又好吃的做法

　　杏仁是一種干果，其不僅可以當零食吃，還可以加入各類的美味佳肴中。制作一份蔓越莓杏仁酥餅也是不錯的，制作的步驟也很簡單。想要了解更多蔓越莓杏仁酥餅的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作蔓越莓杏仁酥餅的食材

　　蔓越莓杏仁酥餅簡單的步驟

　　1.蔓越莓干切碎，黃油微波溶化備用

　　2.糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合過篩，篩入盆中

　　3.倒入打散的蛋黃

　　4.倒入溶化黃油

　　5.用橡皮刮刀拌勻

　　6.加入蔓越莓干

　　7.以不規則方向拌勻

　　8.用湯勺整成小團置于烤盤中，中間留空隙，烤箱預熱，150度，上下火，中層，20分鐘，關火后余溫再燜10分鐘即可。

　　蔓越莓的主要功效與作用

　　(1)有助于抑制多種致病細菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體內細胞(如泌尿道上皮細胞)發生黏附，預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;

　　(2)幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。

　　由于新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此目前市面上較常見的蔓越莓產品，多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對于人體健康有著多方面的益處。

　　孕婦吃蔓越莓的好處

　　蔓越莓是一種食用、保健、藥用價值都很高的食品，尤其適合女性食用。孕婦吃了蔓越莓，可以有效預防泌尿道感染，抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，并且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯。因為蔓越莓含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮，口感酸酸甜甜，養顏美容，幫助體內環保，對孕婦的血壓好，有利于為胎兒創造良好的成長環境。

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