山藥黑木耳燉雞簡單又好吃的做法
濃濃香香的雞湯，湯里還添加了幫助消化和補腎的山藥和黑木耳，這樣的一碗湯就是冬季里面的滋補品，做法還很減肥哦。小編給大家精心推薦的山藥黑木耳燉雞做法，希望能夠對您有所幫助!
制作山藥黑木耳燉雞的食材
山藥黑木耳燉雞簡單又好吃的步驟
1.土雞剁成塊，洗干凈之后，焯一道水。
2.鍋內生姜爆香鍋，放入雞肉翻炒直至緊實出油。
3.然后加開水，放入砂鍋內小火燉2個小時。
4.這個時候把山藥削皮，切成滾刀塊。
5.2個小時左右雞肉燉爛之后，放入山藥繼續燉。
6.燉至山藥軟爛，放適量的鹽。
7.然后放洗干凈泡發的黑木耳蓋蓋子燉個5分鐘。
8.關火，撒上胡椒粉即可食用。
黑木耳泡發要多久
微波爐泡發木耳
所需時間：大約4分鐘。
做法：將木耳放入一個較大的容器中，然后加入適量的水后蓋上蓋子，然后在微波爐中用高火加熱4分鐘后取出木耳即可。
熱水泡發木耳
所需時間：大約20分鐘。
做法：先將熱水備好，然后加入干木耳，最好能夠用帶蓋的容器盛木耳，加入熱水后蓋上蓋子20分鐘左右即可。
注意：如果是想要更快捷的方法，可以將干木耳放入保鮮盒內倒入溫開水以浸過木耳為宜，然后蓋上盒蓋，雙手拿好保溫盒兩頭，左右上下用力搖晃3到5分鐘即可。
鹽水泡發木耳
所需時間：大約1小時。
做法：準備好溫開水，然后加入適量的鹽，攪拌均勻后做成淡鹽水，將干木耳放入其中浸泡即可。這樣做能夠有效清除木耳山沾上的泥沙等，最后用清水淘洗干凈即可。
米湯泡發木耳
所需時間：大約4小時鐘。
做法：將木耳放入盆中，再將剛剛燒開的發米湯浸泡木耳即可。這樣做能夠使木耳變得肥大、松軟，味道鮮美。
涼水泡發木耳
所需時間：大約6小時。
做法：直接將木耳放入盆中，加入涼水完全浸泡木耳，晾置大約6小時倒水取出木耳即可。
注意：如果是想要用涼水也減少一定的泡木耳時間的話，不妨先將木耳倒入小瓶子中，瓶子里加入適量的水，用手猛烈地搖晃。
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