紅棗蜂蜜柚子茶簡單又好吃的做法
柚子營養價值很高，里面含有非常豐富的維他命C和柚子酸。而且在秋冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。做成紅棗蜂蜜柚子茶也是很多人喜歡吃的一道甜品。以下是學習啦小編推薦的紅棗蜂蜜柚子茶做法，歡迎閱讀!
制作紅棗蜂蜜柚子茶的食材
紅棗蜂蜜柚子茶簡單又好吃的步驟
1.把所有材料準備好。
2.柚子洗凈后，用鹽反復揉搓表面，以搓去柚子表皮上的蠟，再用清水沖洗干凈，然后把皮削下來，要盡量削薄一層，只要黃色那層。
3.削好的皮再用刀盡量把里層的白綿層去掉，再切成細小的絲。
4.把切好的柚子皮放在淡鹽水里泡浸2小時以上，再用清水沖洗干凈，這樣可以減少柚子皮的苦味。
5.冰糖放進鍋中，加入小許水煮溶。
6.倒入沖洗干凈后的柚子皮，中火煮開后調成中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明狀。
7.趁著熬柚子皮的時候，把柚子肉剝好。
8.倒入已煮至透明狀的柚子皮中，大火煮開，調成中小火，慢慢煮，煮的時候要攪拌一下，以免粘底。
9.枸杞子用清水泡洗一下瀝干，紅棗去核切絲。
10.倒入鍋中，大火煮開，轉中小火繼續熬煮。
11.煮至收汁，成品黏稠，柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火。
12.攤至手溫時，加入蜂蜜，攪拌均勻即可裝瓶。
吃柚子的注意事項
1、柚子不能與某些藥品同服。臨床觀察發現，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結果相當于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
3、血壓患者服藥莫吃柚子。專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
4、柚子子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。
5、服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等癥狀，嚴重的還會導致猝死，所以，服抗過敏藥時不要吃柚子。吃柚子時不能同時服用的藥物還有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
6、另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
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