獼猴桃夾心蛋糕好吃又營養的做法

　　獼猴桃夾心蛋糕是很多人喜歡的，而且獼猴桃還可以減肥，也是很多女孩子喜歡吃的原因之一，這款蛋糕入口即化，而且咬下去還有獼猴桃的香味，好吃還很有營養價值。以下是學習啦小編推薦的獼猴桃夾心蛋糕做法，歡迎閱讀!

　　制作獼猴桃夾心蛋糕的食材

　　好吃的獼猴桃夾心蛋糕步驟

　　1.蛋白和蛋黃分離，蛋白倒入無油無水容器內。

　　2.把糖(40g)、色拉油、無筋粉、牛奶倒入蛋黃中。

　　3.攪拌順滑(不要起筋)。

　　4.蛋白打起粗泡后加入砂糖(40g)，打發。

　　5.取三分之一蛋白放入蛋黃糊中。

　　6.分三次把蛋黃糊和蛋白糊拌勻。

　　7.把蛋糊倒入鋪有油紙的烤盤。放入預熱好的烤箱200度10分鐘，再調160度7分鐘。

　　8.取出晾涼，抹上自制獼猴桃醬，切塊。

　　9.ok!

　　孕婦吃獼猴桃注意事項

　　脾胃虛寒者慎食

　　獼猴桃性寒，而寒性食物通常具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能。所以，脾胃虛寒、經常性腹瀉和尿頻的孕媽媽應該慎食獼猴桃，有先兆流產癥狀的孕媽媽也應該慎食。

　　少量食用

　　獼猴桃屬于帶毛刺的水果，一般這種水果是大分子水果很容易引起過敏癥狀，所以在吃獼猴桃時應該控制量，不可一次進食太多，最好是每天吃1~2個即可。

　　注意削皮清洗

　　獼猴桃的外皮帶毛，所以在吃獼猴桃前應該先將皮削干凈并清洗干凈之后再吃。

　　忌與牛奶同食

　　獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。這是因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　妊娠期糖尿病人吃獼猴桃

　　妊娠期糖尿病人可以吃獼猴桃，因為每100克獼猴桃含糖約為14克，是含糖量較低的水果之一。

　　保存方法

　　將獼猴桃直接放置在外面的話，大約能保存兩個星期左右。而放置在冰箱中，可保存2個月左右。保存獼猴桃時不可將其放置在通風。

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