涼拌土豆絲的制作方法 如何自制好吃的涼拌土豆絲

　　食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感。好吃的涼拌土豆絲應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享涼拌土豆絲的制作方法。

　　涼拌土豆絲的材料準備

　　涼拌土豆絲的制作過程

　　1.準備好黃瓜、胡蘿卜、土豆。

　　2.把土豆切絲。

　　3.把黃瓜、胡蘿卜切絲。

　　4.鍋中放開水加土豆絲燙一分鐘撈出備用。

　　5.把黃瓜和胡蘿卜加鹽腌制一會兒。

　　6.準備好辣椒油。

　　7.加入土豆絲，入辣椒油、味精拌勻就可以了。

　　土豆的營養價值

　　1. 降糖降脂、美容養顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　2.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

　　3.減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

　　4.美容護膚

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

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