6寸千層蛋糕的做法

　　由多層酥皮夾以芝士組合而成，黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。下面學習啦小編告訴大家6寸千層蛋糕的做法，希望對大家有幫助哦!

　　6寸千層蛋糕的食材準備

　　6寸千層蛋糕的做法步驟

　　1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、細砂糖90g、雞蛋4個、抹茶粉10g、黃油50g。

　　2.面糊過篩，放入冰箱冷藏1小時。

　　3.鍋底刷油，攤入面糊，攤成薄薄的面皮。

　　4.細砂糖80g、鮮奶油600ml、香草精幾滴，拌勻鋪在抹茶面皮上。

　　5.一層一層疊加起來。