奧爾良烤雞翅的做法

　　奧爾良烤翅選用肉質(zhì)最鮮嫩的雞翅中為主原料，烤雞料是一種適用雞肉的腌制料，以?shī)W爾良為主，色彩為橙紅色，支持多種加熱方式，可以家庭普及和餐飲配料適用。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家?jiàn)W爾良烤翅的做法，希望對(duì)大家有幫助哦!

　　奧爾良烤雞翅的食材準(zhǔn)備

　　奧爾良烤雞翅的做法步驟

　　1.先將超市買來(lái)的翅中解凍，我是自然解凍的，并瀝干水

　　2.為確保腌制入味，用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子

　　3.奧爾良烤雞翅粉35G，倒入玻璃碗中

　　4.加兩勺約30G清水和適量鹽，看大家的評(píng)論，普遍說(shuō)烤出來(lái)沒(méi)有咸味，所以不媽加了適量鹽拌勻

　　5.加雞翅腌制

　　6.確保每個(gè)雞翅都沾上腌料入味

　　7.密封放冰箱冷藏室12小時(shí)，中間拿出來(lái)拌了3次

　　8.新到的烤箱，按說(shuō)明書(shū)要求，烤前用230度烘烤15分鐘，一來(lái)是預(yù)熱，二來(lái)是去除出廠時(shí)的油污

　　9.利用烤箱預(yù)熱的功夫，敗了一瓶蜂蜜回來(lái)，取適量出來(lái)備用

　　10.我選擇烤網(wǎng)燒烤，烤盤在下面接油

　　11.將雞翅一個(gè)一個(gè)均勻擺在烤網(wǎng)上

　　12.放烤箱，選擇230度，上烤15分鐘

　　13.15分鐘后，雞翅已經(jīng)快熟了哦，顏色都變了

　　14.取出烤網(wǎng)，挨個(gè)刷蜂蜜，左邊三個(gè)刷過(guò)了，亮晶晶的

　　15.10個(gè)雞翅上下兩面全部刷好蜂蜜

　　16.給它們翻個(gè)身，重新進(jìn)烤箱，溫度時(shí)間不變，繼續(xù)烤

　　17.隔著烤箱玻璃門拍的，雞翅在里面噼哩叭啦跳舞呢

　　18.時(shí)間到，繼續(xù)放烤箱里三分鐘，利用余溫燜一下味道更好哦

　　19.開(kāi)箱出爐啦