番茄培根炒荷蘭豆簡單又好吃的做法
番茄培根炒荷蘭豆很適合上班族食用，這道菜還可以緩解壓力，這道菜的用料非常隨意，而且菜的營養(yǎng)相當豐富，菜品的顏色也很漂亮，做法也簡單。以下是小編推薦的番茄培根炒荷蘭豆做法，歡迎閱讀!
制作番茄培根炒荷蘭豆的食材
番茄培根炒荷蘭豆簡單又好吃的步驟
1.荷蘭豆摘洗干凈。
2.山藥去皮切成片。
3.香菇提前泡發(fā)。
4.番茄去皮切成小塊。
5.把培根切成小塊。
6.鍋中放水加入鹽 和幾滴油燒開，把荷蘭豆 山藥 香菇焯水。撈出瀝干。
7.鍋中放油燒熱下入番茄煸炒至軟爛。
8.下入培根和香菇繼續(xù)翻炒均勻。
9.加入醬油 糖 料酒煸炒，再加入少量的清水燒開。
10.燜至湯汁收干香菇入味。
11.加入山藥片和荷蘭豆翻炒均勻。
12.加入鹽和雞精調味即可。
吃荷蘭豆有什么好處
益脾和胃、生津止渴
清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下泄疾病?？烧{顏養(yǎng)身，益中平氣，催乳汁。煮成湯喝，可驅除毒心病，解除乳食毒發(fā)作。研成末，可除癰腫痘瘡。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。此外，豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
增強機體免疫功能
荷蘭豆的嫩梢、嫩莢、籽粒，質嫩清香極為人們所喜食。每100g嫩莢富含蛋白質、脂肪0.1、胡蘿卜素、人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等重要元素物質。豌豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。
防癌治癌
豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
美容作用
《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。
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