木瓜燉牛奶的做法好吃又營養

　　木瓜燉牛奶非常經典的一道的甜品，而且營養豐富美容養顏，是女性朋友的一道養顏佳品。也可以作為下午茶來喝。想要了解更多木瓜燉牛奶的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作木瓜燉牛奶的食材

　　木瓜燉牛奶好吃的步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.木瓜去皮去子，切塊備用。

　　3.燉盅加入冰糖。

　　4.再放入木瓜和少量水。

　　5.燉盅放入蒸鍋。

　　6.加蓋大火蒸制15分鐘。

　　7.然后加入牛奶。

　　8.繼續蒸制10分鐘即可食用。

　　木瓜的功效與作用

　　1、健脾消食

　　可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲

　　番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌

　　瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　4、補充營養、提高抗病能力

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣

　　木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　木瓜的藥用價值

　　1、止吐：木瓜(末)、麝香、膩粉，木香(末)、檳榔(末)，各一字。上同研，面糊丸，如小黃米大，每服一二丸，甘草水下，無時服。(《小兒藥證直訣》木瓜丸)

　　2、治瀉不止：米豆子二兩，木瓜、干姜、甘草各一兩。為細末，每服二錢，米飲調，不以時。(《雞峰普濟方》木瓜湯)

　　3、治腰痛，補益壯筋骨：牛膝二兩(溫酒浸，切，焙)，木瓜一枚(去頂、穰，入艾葉一兩蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩，桂心半兩(去皮)。上為細末，入熟木瓜并艾葉同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心鹽湯下。(《御藥院方》木瓜丸)

　　4、治腳膝筋急痛：煮木瓜令爛，研作漿粥樣，用裹痛處，冷即易，一宿三、五度，熱裹便差。煮木瓜時，入一半酒同煮之。(《食療本草》)

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