秋葵黑椒醬牛排美味又健康的做法
秋葵黑椒醬牛排的做法也不難，自己在家也可以做一道西餐出來(lái)，一個(gè)很不錯(cuò)的選擇哦，這道菜吃起來(lái)的味道很美味，而且美容和壯陽(yáng)的效果也不錯(cuò)。想要了解更多秋葵黑椒醬牛排的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作秋葵黑椒醬牛排的食材
美味秋葵黑椒醬牛排的步驟
1.備好原材料，這次是特意買(mǎi)了澳洲的菲力牛肉
2.牛菲力提前一天從冷凍室移到冷藏室低溫解凍，做的時(shí)候拿出來(lái)回溫到室溫，然后用廚房紙沾去表面水分
3.少許鹽用指腹涂抹均勻腌制10分鐘
4.表面再用少量黃油涂抹
5.把黃油均勻涂抹開(kāi)
6.秋葵用開(kāi)水焯燙1分鐘左右取出備用
7.煎牛排前把盛牛排的盤(pán)子提前加熱，因烤箱烤的有東西，我就用開(kāi)水蒸著備用
8.我的這款新的電餅鐺，除了自動(dòng)烤肉功能外，還可以人工調(diào)整溫度。我沒(méi)有用最高的大火，而是選了中火，預(yù)熱后，煎的時(shí)候溫度 是180--190度左右
9.預(yù)熱到溫度到達(dá)要求后，放入牛排，蓋蓋，煎約1分鐘，然后把火力調(diào)到小火，溫度約160度左右，再煎2分鐘
10.然后翻面，繼續(xù)小火再煎2分鐘左右，把煎好的牛排放入熱盤(pán)中，蓋上一個(gè)輕盈的蓋子讓牛排回醒。我忘記拍那個(gè)蓋住的過(guò)程圖了，特別文字說(shuō)明一下。
11.醒牛排的功夫，用少許黃油煎香一點(diǎn)點(diǎn)洋蔥后，放入切好的秋葵煎，撒少許鹽，煎香
12.一邊煎秋葵，一邊煎一個(gè)雞蛋
13.等牛排醒7、8分鐘后，把煎好的秋葵和雞蛋一起裝盤(pán)，再把黑椒醬淋上，撒一點(diǎn)甜豆裝飾即可享用
吃秋葵的好處
1.助消化，護(hù)腸胃
秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。
秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，有利通便、排毒，防治腸道疾病，還能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。
3.美膚
秋葵還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
4.保護(hù)肝臟
秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
5.補(bǔ)鈣
秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，對(duì)素食者和發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來(lái)源。
6.減肥
秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 秋葵黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，還能防治糖尿病。
7.補(bǔ)腎
秋葵具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品，老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的“藥品”。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。
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