香菜拌雞蛋干好吃又養生的做法

時間：2017-12-04 12:00:52 慧媛47由分享

　　雞蛋干是一種袋裝的豆腐干，里面摻加有雞蛋，含優質蛋白，加上香菜一起做成涼拌菜，吃起來的口感很美味，營養價值很豐富，也是一道養生的好菜。以下是學習啦小編推薦的香菜拌雞蛋干做法，歡迎閱讀!

　　制作香菜拌雞蛋干的食材

　　香菜拌雞蛋干好吃又養生的步驟

　　1.準備好食材

　　2.雞蛋干切絲

　　3.香菜切段

　　4.大蒜和紅辣椒切碎所有食材放碗中

　　5.加入鹽、白糖、香醋

　　6.加香油

　　7.拌勻

　　8.裝盤

　　香菜煮水有什么功效

　　1.用香菜的根熬水，對加速小兒退燒有一定的效果，可以試試。香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反復，因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。可選250克香菜根，洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根。可一天喝兩到三次，小孩發燒便可緩解甚至退去

　　2.香菜煎水有效排毒香菜，中醫俗稱芫荽，有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，讓患者好得更快。一般分內服和外用兩種，外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。內服時用30克左右就夠了，一天1—2次，大人和小孩都適用。將帶根的香菜洗凈加水煎煮，用菜湯洗臉，有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質及黑色素的剝落，平說明疏風清熱利濕對皮疹色赤遇熱則發尿黃有療效。