雞架冬瓜菌菇湯好吃又養生的做法

　　雞架冬瓜菌菇湯是秋季一道很好喝的湯，也很適合養生，雞架和冬瓜菌菇煲出來的湯汁味道很鮮美，營養豐富，是一道老少皆宜的滋補湯。以下是學習啦小編推薦的雞架冬瓜菌菇湯做法，歡迎閱讀!

　　制作雞架冬瓜菌菇湯的食材

　　雞架冬瓜菌菇湯好吃又養生的步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.雞架入開水中焯燙再洗凈備用。

　　3.免火再煮鍋內膽加入適量的清水，放入蔥姜，參片，當歸。

　　4.放入雞架煮上10分鐘。

　　5.關火后把內膽鍋放入外鍋加蓋燜至20分鐘。

　　6.把煮好的雞架湯舀入湯鍋中。

　　7.加入去皮切塊的冬瓜煮上10分鐘。

　　8.再加入泡發的香菇和胡蘿卜繼續煮上5分鐘。

　　9.加入鹽和胡椒粉調味。

　　10.最后再放入少許蒜花關火。

　　避免吃冬瓜拉肚子方法

　　1、在食用冬瓜之前，要將冬瓜表面的絨毛去除干凈，一般是去皮之后再進行烹調的。

　　2、腸胃不好，脾胃虛寒的人群要少吃冬瓜，控制好食用量。

　　3、冬瓜一次的食用量最好是能控制在200克左右，一周吃2-3次即可。

　　4、對冬瓜會產生過敏反應的人群，最好是不吃冬瓜。

　　冬瓜不能與什么同吃

　　冬瓜+鯽魚：一起吃會使身體脫水

　　冬瓜+海螺：身體不適

　　冬瓜+山竹：身體不適

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