頭痛不能吃的食物與食療方法

　　頭痛是很常見的一種現象，很多人都會經常出現頭痛的癥狀，尤其是在生病的時候，其實在頭痛的時候有的食物也是不可以吃的。今天小編給大家整理了頭痛不能吃的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　頭痛不能吃的食物

　　多鹽食物

　　食鹽過多，容易引起體內激素，如腎上腺素，去甲腎上腺素等發生反應，導致周期性偏頭疼，或者引起血管性頭痛。

　　頭痛不能喝酒

　　酒的主要成分乙醇可以通過血液循環進入大腦，損傷腦動脈內膜，刺激腦干神經元興奮及遞質釋放，從而誘發或加重頭痛癥狀。

　　高酪胺食物

　　高酪胺食物包括奶酪，熏魚等，由于頭痛的發生與血小板內單胺氧化酶活性下降有關，食用高酪胺食物后，氨基酸不易被分解，反而促進前列腺素合成，從而引起顱外血管強烈擴張和炎癥反應，導致頭痛。

　　辛辣刺激食物

　　辛辣刺激食物會刺激機體產生熱量，加快血液流動速度，導致頭痛加重，所以頭痛的時候尤其要少吃或忌吃辣椒，辣油，生姜，咖喱，芥末，胡椒等辛辣刺激性食物。

　　含5-羥色胺多的食物

　　海產品，蛋類，牛奶，啤酒，咖啡，橘子，茶葉等進入人體后會產生5-羥色胺，導致顱腦血管舒縮功能失調，加重頭痛。此外，頭痛患者進食高脂肪食物，導致血液中脂肪酸增加，游離脂肪酸是血小板相互聚集，會釋放5-羥色胺，導致頭痛發作。

　　巧克力

　　巧克力中含有較多的苯乙胺，苯乙胺是一種血管活血物質，外源性苯乙胺透過血腦屏障，影響腦內血流的變化。正常情況下，苯乙胺能被人體內的“單胺氧化酶”催化，發生氧化反應，失去活血，不能對腦內血流發生作用，但頭痛病人體內單胺氧化酶活性較低或缺乏，影響顱內血管的張力，容易加重頭痛。

　　含亞硝酸鹽食物

　　含有亞硝酸鹽的食物以火腿，香腸為多見，亞硝酸鹽和它的分解產物能與血液中的肌紅蛋白和血紅蛋白發生反應，形成紅色的復合物，即亞硝酸肌紅蛋白和亞硝酸血紅蛋白，一方面這兩種復合物在人體內可再合成亞硝酸鹽，加上不斷進食，導致亞硝酸鹽攝取量增加;另一方面，亞硝酸鹽與血紅蛋白，使血紅蛋白失去攜氧能力，造成腦細胞缺氧，代謝產物增多，從而引起血管擴張，加重頭痛。

　　冰淇淋和冰飲料

　　有些人在吃冰淇淋，或快速吞服冷飲后，頭痛會明顯，表現為兩側額部或顳部，枕部疼痛，這是因為頭痛病人可能存在血管運動調節不良，對冷刺激的反應過度，局部冷刺激導致血管痙攣。

　　頭痛的食療方法

　　芹菜根雞蛋湯

　　功效：潛陽熄風，滋補肝血，適宜于頭痛時作時止，經久不愈之癥。

　　食材：芹菜根250克，雞蛋2個。

　　做法：將芹菜根洗凈，和雞蛋一同放入砂鍋中，加水同煮，待蛋熟后即可，加食鹽調味連湯服食，每日早晚兩次。

　　天麻魚頭湯

　　功效：此方中天麻抑肝陽，祛風止痛;川芎祛風活血止痛，茯苓，利于可健脾胃，利水消腫。煮湯同食可平肝陽，治頭痛。

　　食材：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，新鮮鯉魚1尾。

　　做法：將川芎，茯苓切片，與天麻一同放入淘米水中，浸泡4-6小時，撈出天麻，放置于米飯上蒸透沒切片，再將天麻片與川芎，茯苓一起放入洗凈的魚腹中，加蔥，姜癥30分鐘，加適量食鹽調味即成。

　　山楂荷菊湯

　　功效：平肝潛陽，行氣止痛。山楂破氣行瘀，消積化滯，活血止痛;荷葉清熱解暑，利水祛濕;白菊花清熱祛風，明目解毒;用這些食材一起煮湯，適宜于頭痛目眩，心煩易怒，面紅口干或苦，肋張，失眠多夢等人群食用。

　　食材：山楂30克，荷葉12克，白菊花10克，白糖適量。

　　做法：將山楂洗凈，切片，荷葉，白菊花分別洗凈，備用，鍋內加水適量，放入山楂片，荷葉，白菊花，文火煮15分鐘，去渣取汁，酌加白糖調服，每日1-2劑，連服10-15天。

　　甲魚白鴿湯

　　功效：甲魚和白鴿都熟和血養氣食物，有造血生血，養肝明目，調整經絡之功效。偏頭疼治療應以柔肝和血為主，用白鴿和甲魚一同燉湯食用，可以輔助治療偏頭疼。

　　食材：甲魚1只，白鴿1只。蔥，姜，食鹽，黃酒等適量。

　　做法：將白鴿，甲魚分別宰殺后洗凈，甲魚切塊，白鴿去毛，內臟，將甲魚塊放入鴿腹內，白鴿放入燉盅中，加適量清水和蔥，姜，黃酒，隔水燉至爛熟即可食用。

　　川芎白芷魚頭湯

　　功效：川芎活血行氣，祛風止痛，川芎辛溫香燥，可治頭風頭痛，風濕痹痛等癥，和魚頭一同燉湯食用，可發散風寒，祛風治頭痛。

　　食材：川芎9克，白芷6克，魚肉250克，生姜適量。

　　做法：先將魚頭洗凈，生姜去皮，切片，和川芎，白芷一起放入砂鍋中，加水適量燉湯服食，每天1次，連服3-5天。

　　常見頭痛的癥狀

　　1、偏頭痛:發病率最高,在中、青年人群中發病尤其多,典型偏頭痛病人多在青春期發病,大多數還有家族史。20%的偏頭痛病人發作時有先兆,比如情緒低落、“眼前冒金星”等。表現為從一側眼眶后部開始,逐漸加劇并擴展到半側甚至整個頭部。疼痛通常是脈搏式跳痛。當情緒波動、喝酒或月經來潮時特別容易誘發。維持時間一般不會超過3天。

　　2、緊張性頭痛:通常在情緒焦慮或憂郁、緊張時發作,頭、頸、肩胛的位置不當也會引發。疼痛位置大多在后枕部和頸部,有時是額頭疼,呈持續性的鈍痛,頭部還可能伴有緊箍感和重壓感,一般在起床后就會開始頭部不適,頭疼逐漸加重或長時間維持疼痛。

　　3、三叉神經痛:常在刷牙、洗臉、吹頭發、說話、打呵欠時突然發生單側頭臉部的劇痛,每次疼痛發作時間比較短,從數秒鐘到數分鐘都有,停止得也很突然,還會引起同側面部肌肉抽筋、眼結膜充血和流淚等癥狀。

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