孕婦豬肝湯怎么做好吃
孕婦豬肝湯怎么做？豬肝湯怎么做好吃？孕婦豬肝湯的做法有哪些？豬肝富含鐵質(zhì)，是孕婦補(bǔ)血的極佳食材之一。豬肝湯清淡可口、營養(yǎng)豐富，孕婦可偶爾食用(一周不超過兩次)。孕婦豬肝湯怎么做好吃呢?我們來看看孕婦豬肝湯的做法吧!
孕婦豬肝湯怎么做好吃：番茄玉米豬肝湯
材料：番茄150g、玉米200g、豬肝200g、油適量、鹽適量、蔥適量、高湯粉適量、生抽適量。
做法：
1、豬肝切片。
2、加入料酒，生粉，腌制15分鐘。
3、番茄切小塊，備用。
4、姜切絲，備用。
5、鍋內(nèi)熱油，倒入姜絲，玉米，翻炒。
6、倒入番茄，翻炒。
7、加入開水，加入濃湯粉。
8、水開后，倒入豬肝。
9、加入美極鮮味汁、鹽、等調(diào)料。大火煮開后中小火煮10分鐘即可出鍋。
孕婦豬肝湯怎么做好吃：白蘿卜豬肝湯
材料：白蘿卜300g、豬肝100g、香油幾滴、鹽適量、淀粉適量、生抽幾滴、白醋幾滴、生姜1塊、小蔥適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、白蘿卜去皮洗凈切成薄片。
3、豬肝切成薄片。
4、豬肝里加入適量鹽、淀粉抓勻。
5、生姜切成片，小蔥切細(xì)。
6、鍋里加入適量水燒開，加入適量鹽和少許香油。
7、加入生姜片，加入白蘿卜片，蓋上鍋蓋煮幾分鐘至白蘿卜熟。
8、加入豬肝，輕輕撥散開
9、豬肝煮熟后，加入幾滴生抽、白醋，這個(gè)根據(jù)自己的口味來加。
10、出鍋了，撒上蔥花上桌。
孕婦豬肝湯怎么做好吃：金針菇豬肝湯
材料：金針菇1包、豬肝50g、豬心50g、瘦肉50g、香菜適量、魚露適量、油適量。
做法：
1、豬肝、豬心、瘦肉切片。
2、金針菇用到切去根部臟物; 清洗一遍后放入清潔盆里浸泡一會(huì)，去除殘留農(nóng)藥。
3、將鍋置于火上，往鍋里注入適量水，水開后將食材放入開水中涮之七成熟。
4、食材撈出后裝入碗中，待用。
5、將涮肉的湯瓢去血沫，放入金針菇，重新把碗里的食材一起放入鍋中煮熟; 出鍋時(shí)撒上香菜，加魚露調(diào)味。
孕婦豬肝湯怎么做好吃：冬瓜豬肝湯
材料：冬瓜150g、豬肝300g、雞蛋200g、油適量、鹽適量。
做法：
1、豬肝切片，用涼水泡1~2個(gè)小時(shí)。
2、豬肝泡好后用淀粉拌一下。
3、冬瓜切片下鍋煮，煮到冬瓜半熟的時(shí)候，打入雞蛋。
4、等冬瓜全熟了再下豬肝。
5、等到湯再一次煮沸豬肝也就好了。
孕婦豬肝湯怎么做好吃：銀芽豬肝湯
材料：豬肝300g、豆芽300g、色拉油適量、鹽適量、菜心葉適量、咸菜適量。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、豬肝凍至微硬后，再切薄片。
3、將切好的豬肝用冷水泡洗干凈備用。
4、豆芽去頭去尾備用。
5、湯鍋加水加細(xì)鹽。
6、再加適量色拉油。
7、煮至湯底大開，下處理好的豆芽。
8、煮至湯底大開時(shí)，再將泡洗好的豬肝下鍋。
9、同時(shí)將咸菜及菜心葉改絲狀下鍋，拌至湯底重開即可關(guān)火。
10、按個(gè)人喜好添加雞精即可出鍋食用。
孕婦豬肝湯怎么做好吃：菠菜豬肝湯
材料：豬肝200g、菠菜100g、鹽適量、料酒適量、食用油適量、生姜30g、生粉適量、麻油適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好所有材料。豬肝挑去白筋、菠菜洗干凈，生姜去皮。
2、生姜切末備用。
3、將挑去白筋的豬肝切成片。
4、在切成片的豬肝里面放入適量生粉、食鹽、料酒。
5、將4中的所有材料攪拌均勻。腌制10分鐘。
6、鍋內(nèi)放適量油。
7、下豬肝片。
8、翻炒豬肝片，至八成熟即可。
9、鍋內(nèi)放入適量的清水。
10、再放入生姜末，燒開。
11、小火撈出適量白沫。再轉(zhuǎn)大火。
12、最后放入洗好的菠菜，再放入適量的食鹽即可。
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