孕婦怎么吃銀耳好_孕婦吃銀耳的營養做法
銀耳具有滋陰益氣等功效，對于孕婦來說也是物美價廉的營養佳品，銀耳孕婦怎么吃有營養？下面就來看一下銀耳的各種營養做法吧！
孕婦吃銀耳的營養做法：銀耳雪梨百合羹
準備材料：銀耳50g、百合20g、雪梨1個、冰糖適量。
做法：
1、將銀耳洗凈泡發，撕成小塊。
2、雪梨削皮切成小塊，百合掰成小片洗凈。
3、砂鍋放適量水，加入銀耳、雪梨、百合、冰糖煲至銀耳軟爛，加適量枸杞即可。
營養小貼士：雪梨能起到止咳，降火，袪痰的功效，與銀耳要是一起烹制可以起到降火的作用。
孕婦吃銀耳的營養做法：銀耳紫薯湯
準備材料：紫薯1個、銀耳適量、冰糖適量。
做法：
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。
2、紫薯去皮切小丁，銀耳泡發好后，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。
3、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開后轉小火燉煮1小時。
4、1小時后，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。
營養小貼士：銀耳滋陰潤燥，紫薯中含有豐富的膳食纖維，二者的搭配絕對是孕期準媽媽們不可錯過的養顏湯品。
孕婦吃銀耳的營養做法：銀耳蓮子枸杞粥
準備材料：大米適量、糯米適量、燕麥片適量、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量。
做法：
1、將大米、糯米和燕麥放入砂鍋，加水大火燒開。
2、銀耳泡發后摘去老根，撕成小塊。
3、水開后放入銀耳、蓮子大火燒開，小火熬一個半小時。
4、最后加入泡好的枸杞和冰糖，再熬15分鐘左右即可。
營養小貼士：枸杞可以治療妊娠貧血，孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血，搭配滋補益氣的銀耳營養更全面。
孕婦吃銀耳的營養做法：紅棗銀耳蓮子湯
準備材料：冰糖、枸杞、蓮子、紅棗、銀耳。
做法：
1、提前一晚將銀耳用清水泡上，泡開后，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。
2、提前將蓮子在溫水里浸泡兩個小時，放置多少隨自己喜好。
3、將紅棗、枸杞洗凈備用，湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的余地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、紅棗、枸杞放入水中，開火，加熱。煮開后，關小火熬煮。
5、最后將蓮子加入，開鍋后繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
營養小貼士：紅棗中含有十分豐富的葉酸和微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發育，促進胎兒的智力發展。
孕婦吃銀耳的營養做法：銀耳南瓜粥
準備材料：銀耳15g、南瓜150g、糯米70g、冰糖少許。
做法：
1、首先將銀耳泡水兩個小時，切成小塊，南瓜切成小塊。
2、鍋中倒入小半鍋清水，水開后下入洗凈的糯米，大火燒開，轉小火，煮十分鐘，再下入南瓜煮十分鐘。
3、最后放入銀耳、葡萄干，加兩勺冰糖調味，拌勻，繼續煮五分鐘，即可裝盤食用。
營養小貼士：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，可以幫助消除孕婦體內毒素。
孕婦吃銀耳的營養做法：冰糖銀耳花生露
準備材料：花生100g、銀耳15g、冰糖60g、枸杞5g。
做法：
1、銀耳、花生提前泡好;花生除掉紅衣。
2、銀耳洗凈撕碎，倒入攪拌機,加入花生，快速攪拌1分鐘。
3、攪拌好的花生銀耳倒入砂煲里，砂煲用大火煮開。
4、撇凈浮沫，加入冰糖和枸杞子，煮5分鐘即可。
營養小貼士：花生會減緩碳水化合物的吸收，如果是妊娠期糖尿病的孕婦不妨早上吃一點花生。
銀耳的營養價值
1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
3.銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
銀耳的功效與作用
性平，味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。
1.肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2.清熱健胃
它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
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