白果松仁玉米簡(jiǎn)單又好吃的做法
白果松仁玉米在菜色搭配上還是很好看的，黃色的玉米加上白色的白果和一些松仁看起來(lái)還很不錯(cuò)，而且做法非常簡(jiǎn)單，自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的白果松仁玉米做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作白果松仁玉米的食材
白果松仁玉米簡(jiǎn)單又好吃的步驟
1.準(zhǔn)備所有原料
2.白果敲開(kāi)，去掉外殼和外皮
3.放入水中，水中加少許鹽，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮3鐘
4.然后迅速放入冷水中過(guò)涼，并浸泡半小時(shí)，然后剝干凈表皮，瀝干水分備用
5.另起鍋燒水，水開(kāi)后，將甜玉米粒下鍋汆燙1分鐘，撈出備用
6.松子放入微波爐中小火一分鐘，拿出后稍涼剝?nèi)ネ鈿?/p>
7.一小勺淀粉用適量清水化開(kāi)，攪拌均勻成水淀粉
8.黃瓜洗凈切成小丁，胡蘿卜削皮切成小丁
9.鍋中放少許油，將黃瓜和胡蘿卜丁放入煸炒
10.等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒
11.加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加入一大勺糖，將處理過(guò)的白果和松仁倒入一起翻炒均勻
12.然后將水淀粉倒入
13.翻炒幾下至粘稠即可關(guān)火
鮮玉米的食用方法
1、土豆削皮后切絲放進(jìn)大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進(jìn)雞蛋,倒入面粉,放鹽,用筷子攪拌均勻。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果雞蛋比較大,有可能就不用加水了。
2、電餅鐺預(yù)熱,刷一層薄油,用小勺子把面糊盛進(jìn)電餅鐺,推開(kāi)成小餅狀。
3、蓋上電餅鐺蓋子(這個(gè)時(shí)候可以去洗臉?biāo)⒀懒?。
4、翻面一次,再蓋上蓋子一會(huì)即可。時(shí)間應(yīng)該根據(jù)面糊的厚薄和材料的快熟程度來(lái)決定。依次把面糊全部煎完就可以啦。
黑玉米的功效和作用
1、提高身體免疫力
黑玉米中的氨基酸含量特別高，是普通玉米的六到八倍，而且它含有的氨基酸有十幾個(gè)不同品種上，它們都是人類身體正常代謝的必須成分，其中賴氨酸的含量最為出色，它進(jìn)入人體能提高人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，對(duì)提高身體免疫力作用比較明顯。
2、降壓降脂
黑玉米中有多種微量元素存在，像鉀以及鐵和鋅等就是黑玉米中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是鉀這種物質(zhì)的含量特別高，人們每天食用一百克黑玉米，就能滿足身體對(duì)鉀的需要，另外人們食用黑玉米以后還能抑制身體對(duì)鈉的吸收，因此食用黑玉米也能減少高血壓和高血脂的發(fā)生，對(duì)心臟病和血體有很大的好處。
黑玉米中最誘人的元素當(dāng)為黑色素。眾所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能，使之良性循環(huán);能有效地清除人體內(nèi)的自由基，減少脂質(zhì)堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，能有效地防止可見(jiàn)光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護(hù)膚美容，使人青春常在。
4、抗腫瘤
日本學(xué)者研究證實(shí)，當(dāng)黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時(shí)，能抑制99%的亞硝酸致癌物的形成，這強(qiáng)有力地說(shuō)明，黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用。
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