冬瓜圓子瑤柱湯怎么制作_冬瓜圓子瑤柱湯的做法
常吃冬瓜能清熱毒、祛濕、利尿、止渴除煩。冬瓜圓子瑤柱湯這款湯極其清淡，適合老人和孩子，下面是學習啦小編整理的一些關于冬瓜圓子瑤柱湯的資料，供您參考。
冬瓜圓子瑤柱湯的食材準備
冬瓜圓子瑤柱湯的做法步驟
1.瑤柱買的速凍的，所以冷水中泡軟，洗凈即可。冬瓜去瓤，洗凈。
2.這次因為用了瑤柱，為了使兩種食材看起來相似，用小工具將冬瓜挖成了一粒粒的小球。
3.砂鍋中倒入適量的清水，放入姜片、瑤柱，煮沸。
4.瑤柱煮沸后，倒入冬瓜圓子。
5.煮到冬瓜接近透明關火。加入適量鹽、白糊椒粉、雞精。即可食用了。
冬瓜的藥用處方
1、治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先于頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆(水淘凈)，填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹簽簽定，以麻線系，紙筋黃泥通身固濟，窨干，用糯谷破取糠片兩大籮，埋冬瓜在內，以火著糠內煨之，侯火盡取出，去泥，刮冬瓜令凈，薄切作片子，并豆一處焙干。上為細末，水煮面糊為丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子湯送下，不拘時候，小溲利為驗，(《楊氏家藏方》冬瓜丸)
2、治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在濕地中，一月將出，破開，取清汁飲之。(《圣濟總錄》)
3、治小兒渴利：單搗冬瓜汁飲之。(《千金方》)
4、治傷寒后痢，日久津液枯竭，四肢浮腫，口干：冬瓜一枚，黃土泥厚裹五寸，煨令爛熟，去土絞汁服之。(《古今錄驗方》)
5、治痔疼痛：冬瓜湯洗。(《經驗方》)
6、治夏月生痱子：冬瓜切片，搗爛涂之。(《千金方》)
7、治馬汗入瘡：干冬瓜燒研，洗凈敷之。(《綱目》) 8、治食魚中毒：飲冬瓜汁。(《小品方》)
冬瓜醫書記載
1、《別錄》：“主治小腹水脹，利小便，止渴。”
2、陶弘景：“解毒，消渴，止煩悶，直搗絞汁服之。”
3、孟詵：“益氣耐老，除胸心滿，去頭面熱。”
4、《日華子本草》：“除煩。治胸膈熱，消熱毒癰腫;切摩痱子。”
5、《本草圖經》：“主三消渴疾，解積熱，利大、小腸。”
6、《本草衍義》：“患發背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。”
7、《日用本草》：“瘥五淋。”
8、《滇南本草》：“治痰吼，氣喘，姜湯下。又解遠方瘴氣，又治小兒驚風。”“潤肺消熱痰，止咳嗽，利小便。”
9、《本草再新》：“清心火，瀉脾火，利濕去風，消腫止渴，解暑化熱。”
10、《隨息居飲食譜》：“清熱，養胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚、酒等毒。”“亦治水腫，消暑濕。”
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