番茄豬肝粥怎么做_番茄豬肝粥怎么弄好吃

　　番茄的營養價值豐富，是營養學家們一致公認的。番茄被稱為神奇的菜中之果。下面是學習啦小編整理的一些關于的資料，供您參考。

　　番茄豬肝粥的制作食材

　　番茄豬肝粥的做法過程

　　1.選購新鮮的放心豬肝

　　2.將豬肝切成小丁之后漂水，中途需要換兩次水

　　3.將漂凈的豬肝加鹽和姜末調勻備用

　　4.番茄切小丁要去皮喲

　　5.粥里的白粥開鍋后加入番茄煮至番茄基本融化

　　6.將豬肝末倒入粥內，用小火煮一分鐘之后關火燜兩三分鐘即可

　　7.盛盤享用啦

　　番茄的營養價值

　　1.番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。

　　2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發病危險。

　　3.番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

　　4.尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

　　5.經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

　　6.番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
 

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