牛奶木瓜湯的做法教程超簡單還好吃(2)
牛奶木瓜湯怎么做最有營養(yǎng)
做法一、把木瓜去皮去籽切塊。把木瓜加進(jìn)養(yǎng)生壺中，加牛奶400克。加冰糖，加蓋放在底座上，通電，啟動水果茶模式。待養(yǎng)生壺自動斷電即可。
做法二、木瓜去皮去籽，切小塊。小鍋中加熱牛奶，倒入適量砂糖加熱溶解。下木瓜塊稍煮。調(diào)適量玉米淀粉，按自己喜歡的濃稠度。沸騰后收到合適的濃稠度關(guān)火。比起砂糖我更喜歡加蜂蜜，所以離火稍涼后調(diào)了些蜂蜜進(jìn)去。注意太熱的話會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分，要等涼一些后再加。
做法三、木瓜洗凈，去皮、籽，切細(xì)絲。木瓜絲放入鍋內(nèi)，加水、白砂糖熬煮至木瓜熟爛。注入鮮奶調(diào)勻，再煮至湯微沸即可。
牛奶木瓜湯怎么做營養(yǎng)會流失
這個(gè)牛奶和木瓜都不可以久煮，喜歡吃硬一些的木瓜可以選擇花茶模式，喜歡蜂蜜味道的可以把冰糖換成蜂蜜，但是得涼一會再加。
建議木瓜不要放太多，不然口感太稠會讓口感喝起來像是在吃木瓜的渣渣，做其他的奶昔的時(shí)候也是如此，比如香蕉啦，有時(shí)料不要太足也是件好事。
牛奶木瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值
木瓜牛奶可以將脂肪分解為脂肪酸;根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能夠消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物的消化和吸收，因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有大量的維生素A，可以有效的防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤，長期食用有助于新陳代謝。
木瓜牛奶的功效比較多，具有抗疫殺蟲、淡化黑色素的作用。這是因?yàn)槟竟系鞍酌负湍竟蠅A具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲的功效，因此可用于殺蟲抗癆。牛奶中所含有的乳清對消除黑色素有非常好的作用，可以防治多種色素沉著引起的斑痕。
木瓜含有的凝乳酶具有通乳的作用，木瓜堿木瓜素有“百益果王”之稱。 木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
牛奶木瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值
木瓜還富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發(fā)現(xiàn):木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng)。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效;它是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果之珍品。還具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的鈣非常容易被人體吸收，而且還含有鉀、磷、鎂等多種礦物。因此木瓜牛奶具有通乳、減緩骨質(zhì)流失的功效哦。木瓜牛奶搭配十分合理，小編建議絕經(jīng)期前后的中年婦女經(jīng)常喝木瓜牛奶對身體健康有非常多的好處。
牛奶木瓜湯的宜忌人群
木瓜別名是番木瓜、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、萬壽果、萬壽匏、奶匏。一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。孕婦、過敏體質(zhì)的人慎食。
木瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素，能合理補(bǔ)充人體各種必需營養(yǎng)成份。消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便秘，對酪精分解的效能尤大，被稱為“犧牲性解剖刀”，具有分解喜形壞死細(xì)胞的能力，可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養(yǎng)顏，并具有明顯的豐胸效果。
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