紅糖烤雞腿美味又簡單的做法
紅糖的營養價值高，能補血活血、護膚保健，紅糖烤雞腿中有紅糖的甜，再加上酥酥的脆皮，小孩子們最喜歡吃。想要了解更多紅糖烤雞腿的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作紅糖烤雞腿的食材
美味紅糖烤雞腿的步驟
1.看看媽媽帶來的紅糖吧，非常喜歡這種紅糖呢，它的甜很柔和，有一種特別的香味
2.雞腿收拾干凈
3.加入蔥、姜末
4.加入黃豆醬
5.加入大料、香葉
6.加入食鹽和紅糖
7.拌勻蓋上蓋腌制4小時以上
8.腌好之后擺放在烤盤里
9.烤箱預熱，上下層180度，烤10分鐘之后取出刷一層蜂蜜，翻面再烤10分鐘
挑選紅糖的方法
一、聞一聞
品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股霉味或者酸味的不正常味道。
二、嘗一嘗
在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嘗起來甜中帶著清香味。而壞的紅糖則是苦澀難咽。
三、看一看
我們可以從紅糖的外表來判斷，優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉淀，無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質，甚至可以看見沉淀物或懸浮物。
四、不同用途
一般來說紅糖的保健功能是很不錯的，但是還是有區別的。如果女生在經期痛經的話，可以選擇塊狀紅糖，也就是黑紅糖因為這種紅糖熱量高，能促進血液的快速流通來減少疼痛感，而且其還含有很豐富的鐵哦。
五、不要擱置在外的紅糖
在大街上不少商家會為了使紅糖醒目而把紅糖打開，這樣的紅糖少買。第一是有灰塵細菌，容易影響紅糖。再者，這樣的紅糖很容易變得稀釋。
六、根據不同需要選擇合適的紅糖
紅糖分為好多種，有產婦紅糖，特別針對產后恢復用的紅糖;經期紅糖，姜汁紅糖，對于月經期的女性服用的紅糖;阿膠紅糖，滋養女性的紅糖等。可以根據自己的需求有選擇的購買。
猜你感興趣：
紅糖烤雞腿美味又簡單的做法
上一篇：蒸釀豆腐的做法好吃又營養
下一篇：蓮菜排骨湯的做法簡單又營養
