西葫蘆炒蝦皮美味又健康的做法
西葫蘆炒蝦皮是餐桌上一道很美味的菜肴，蝦皮有海鮮的味道，搭配著西葫蘆吃起來的口感很好，值得一試。小編給大家精心推薦的西葫蘆炒蝦皮做法，希望能夠對您有所幫助!
制作西葫蘆炒蝦皮的食材
美味西葫蘆炒蝦皮的步驟
1.準備食材。
2.西葫蘆用擦子擦成絲(別選太細的擦絲器)
3.蔥姜蒜切成細末，紅椒切成小段。
4.鍋中油燒熱，入蔥姜蒜炒香。
5.加入蝦皮煸炒香。
6.當蝦皮微微泛黃時，淋入一勺料酒去腥。
7.加入西葫蘆絲。
8.略炒淋入一勺醋。
9.快速翻炒至西葫蘆絲略變軟，加入適量鹽炒勻。
10.加入小米辣椒炒勻關火。
11.在鍋中略放約一分鐘，利用鍋中余溫西葫蘆會再變軟一點盛出即可。
寶寶吃蝦皮食譜
蝦皮蒸蛋
材料：雞蛋1個、蝦皮適量。
做法：蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎，取蛋黃打入碗中，加適量溫開水攪勻。放入蝦皮，隔水小火蒸熟即可。
功效：雞蛋營養十分豐富，但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用，所以只取蛋黃用。
小白菜蝦皮湯
材料：小白菜150克，蝦皮30克，姜片、鹽適量。
做法：小白菜洗凈、切碎，蝦皮洗凈。鍋中放清水適量，煮沸后放入姜片、小白菜、蝦皮，再沸時加鹽調味即可。
功效：小白菜富含多種維生素，搭配蝦皮做湯，可使營養更全面。
蝦皮油菜
原料：油菜30克、蝦皮適量。
做法：
1.油菜洗凈后，放入沸水中焯熟，撈出剁碎。
2.蝦皮洗凈稍浸泡后，撈出剁碎。
3.油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。
營養盤點 ：油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜，并能補充蝦皮中維生素的缺乏，使營養更全面。
適合月齡：7個月以上的寶寶。
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