孜然椒鹽土豆泥好吃又營養的做法
土豆含有豐富的維生素、礦物質以及其他營養元素，做法多樣，孜然椒鹽土豆泥就是其中的有代表性的一種，很多人喜歡吃的，吃起來的口感很好，營養價值也還不錯。小編給大家精心推薦的孜然椒鹽土豆泥做法，希望能夠對您有所幫助!
制作孜然椒鹽土豆泥的食材
孜然椒鹽土豆泥好吃又營養的步驟
1.土豆削皮放電飯煲煮熟
2.趁熱用扁飯勺搗鼓成泥
3.加入橄欖油，一點鹽和孜然粉
4.加蔥花
5.攪拌均勻
6.在手上做成小餅，放在燒熱了的刷了葵花籽油的平底鍋中，煎
7.煎黃一面后，再煎反面
8.二面煎成焦黃色，上盤，撒上椒鹽即可。此餅外脆里嫩，咬一口，孜然椒鹽蔥花香，就充滿了唇齒間
新鮮土豆可以放多久
1. 土豆貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊。
2.將土豆裝進透氣的網袋、麻袋、草袋、墊有紙的筐子或紙箱里，放在家里背光的陰涼、通風處保存;在放土豆的袋子或箱子里，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。成熟的香蕉應該也有這種效果。
3. 也可以給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，但這種方法不但浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。
4. 定期翻動、檢查，隨時去除病、爛的不良薯塊。
保存土豆技巧
1.首先先將買回的新鮮土豆放到紙箱中，箱中再放進幾個綠蘋果，綠蘋果散發的乙烯可使土豆在貯藏期內保持新鮮。
2.防暴曬。土豆喜涼畏熱，不要陽光下進行暴曬。
3.防潮濕。濕度太大，通風不好就會導致土豆霉爛。應放到屋角處，下面最好墊一層沙。
4.防高溫。土豆在高溫下容易發芽，最適宜的溫度為2~4度，再高就會出現發芽的情況。
5.防雜堆。不要和其它蔬菜放到一起，如紅薯等易霉爛的蔬菜。
猜你感興趣：
孜然椒鹽土豆泥好吃又營養的做法
上一篇：山楂山藥糕好吃又營養的做法圖解
下一篇：炒柚子皮美味又健康的做法圖解
