山楂冰糖水簡單又好吃做法圖文教程
山楂可以健胃消食，能夠促進脂肪類食物在體內的消化，其實也是可以改善睡眠質量的，山楂冰糖水制作的步驟很簡單，吃起來的口感很好。想要了解更多山楂冰糖水的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作山楂冰糖水的食材
山楂冰糖水簡單又好吃的步驟
1.準備好所用食材。
2.山楂洗凈后用小刀去掉山楂去蒂，山楂籽兒。
3.放入湯鍋中。
4.加入冰糖。
5.加1000毫升清水。
6.大火燒開，轉小火煮至20分鐘。
7.稍涼后加入一勺蜂蜜攪拌均勻即可。
山楂有什么功效作用
1、降血脂
山楂的降血脂作用十分明顯，尤其是它能抑制膽固醇合成酶，降低膽固醇，從而減少高膽固醇引發的動脈粥樣硬化，預防心、腦、腎等臟器病變發生。同時，山楂可減少眼球上脂質斑塊沉著，保持視力，并抑制老年肥胖。
2、防治心血管病
心血管病是老年健康的主要殺手。研究發現，山楂能擴張冠狀動脈，增加冠脈流量，降低心肌耗氧量，同時又增加心肌收縮力和心臟輸出血量，減慢心率。因其還含有黃酮類化合物，所以也擴張冠脈外血管，從而降低血壓。這些作用緩慢而持久，對患有心肌梗死、心力衰竭、高血壓等病的老人非常有利。
3、促進消化功能
老年人腸胃功能衰減，容易產生厭食、消化不良等癥狀，這會影響脂肪、蛋白質等必需營養的攝入和吸收，從而減弱體質和抗病能力。山楂含有脂肪酸，可促進脂肪消化;含有多種有機酸、維生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，從而促進蛋白的消化吸收。山楂的酸味還可以刺激味覺，增進食欲，并合理調節胃腸功能。
山楂吃多了會怎么樣
山楂開胃但易致結石。很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。得胃病的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔，促使胃病更加嚴重。
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