巧克力抹茶慕斯美味又健康的做法
巧克力蛋糕是很多人喜歡吃的，如果你喜歡吃抹茶口味的可以做一份巧克力抹茶慕斯，入口即化，吃起來(lái)的口感很好。想要了解更多巧克力抹茶慕斯的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作巧克力抹茶慕斯的食材
美味巧克力抹茶慕斯的步驟
1.淡奶油打至6、7分發(fā)冷藏，待用;
2.吉利丁浸入食用冰水中，泡至軟化;隔水融化白巧克力，待用。
3.巧克力慕斯：蛋黃+糖打至顏色變淡
4.牛奶加熱至沸騰，沖入、邊倒邊攪拌，拌至均勻
5.趁熱加入軟化瀝干的吉利丁，至完全融化
6.在倒入融化的巧克力中，邊倒邊攪拌，拌至均勻，把盆放在冷水中拌至室溫
7.再分次加入打發(fā)好的淡奶油中拌勻
8.制成巧克力慕斯糊
9.抹茶慕斯：牛奶+糖煮至沸騰，倒入抹茶粉中，邊倒邊快速攪拌
10.趁熱加入軟化瀝干的吉利丁，至完全融化，把盆放在冷水中拌至室溫
11.分次倒入打發(fā)好的淡奶油中拌勻
12.制成抹茶慕斯糊
13.組合：蛋糕胚切出2片1.5cm厚的蛋糕，取1片放模具中
14.倒入白巧克力慕斯，放冰箱冷凍至凝固
15.再鋪上另外1片蛋糕，倒入抹茶慕斯，冷藏3、4個(gè)小時(shí)至完全凝固
情人節(jié)送巧克力的寓意
1.牛奶巧克力：表示你覺(jué)得對(duì)方很純品，很乖巧，是個(gè)可愛(ài)的小精靈。
2.黑巧克力：表示你覺(jué)得對(duì)方有個(gè)性，很神秘，深不可測(cè)。
3.果仁巧克力：表示你覺(jué)得與對(duì)方一起很溫馨，很想隨時(shí)陪伴左右。
4.白巧克力：表示你覺(jué)得對(duì)方超凡脫俗，不食人間煙火。
5.心型巧克力：表示“我心屬于你”。
6.自制巧克力：努力不懈的做到最好，你把情人當(dāng)作老公或者老婆看待。
感冒適量吃巧克力的好處
感冒吃巧克力能止咳
巧克力可以填補(bǔ)身體對(duì)抗氧化劑的需求，巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
感冒吃巧克力能緩解流鼻涕等癥狀
也有研究表明感冒吃巧克力對(duì)流鼻涕等表面現(xiàn)象有明顯的改善作用。
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