拔絲紅薯的做法

　　紅薯，又稱(chēng)甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家拔絲紅薯的做法，希望對(duì)大家有幫助哦

　　拔絲紅薯的食材準(zhǔn)備

　　拔絲紅薯的做法步驟

　　1.紅薯去皮切塊瀝干水份備用，鍋中下色拉油燒熱

　　2.油燒到六成熱時(shí)下紅薯塊不斷翻炒

　　3.炸至兩黃金黃

　　4.瀝油撈出備用

　　5.鍋中留底油

　　6.用鏟子不斷的攪拌

　　7.至糖炒化并變成深色至起泡

　　8.倒入炸好的紅薯

　　9.至糖液均勻的包裹住紅薯即可