當歸雞湯的家常做法步驟 家常當歸雞湯如何做
當歸是具有美容功效和醫療功效，性溫，味甘辛，無毒。平時生活中你會做當歸雞湯嗎?下面，學習啦小編來為你介紹當歸雞湯的家常做法。
當歸雞湯的食材準備
當歸雞湯的具體做法步驟
1.備好半只雞。
2.再備當歸姜蔥結枸杞。
3.將半只雞入鍋，冷水焯洗干凈備用。
4.將香料蔥姜入鍋里，并加入適量清ii9。
5.再將焯好的半只雞下鍋。
6.選擇好烹飪模式及食材，燉制40分鐘。
7.燉好后加入適量細鹽及枸杞。
8.這樣子一份當歸雞湯就完成了。
當歸的食用方法
當歸別名：秦歸、云歸、西當歸、岷當歸。當歸具有調經止痛，潤腸通便，補血活血。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷這些功效。
當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。以下為大家介紹幾種常見的當歸的服用方法：
當歸肉桂酒：
當歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成.
當歸補血活血,調經止痛,熟地黃滋補陰血,紅花,肉桂活血通經,用甜酒可行血脈.用于血虛,或有瘀滯的經閉,月經不調
當歸補血湯：
當歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食.
源于《內外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當歸,意在補氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏.
歸芪鴿肉湯：
當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。
有益氣血、補虛損之功效，適用于病后或產后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經官能癥和更年期綜合癥等癥狀。
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