寶寶秋季養生食譜 兒童冬季養生食譜
中醫認為秋天氣候干燥容易傷肺,容易使人產生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀,因此秋季寶寶飲食應當以潤燥、滋陰、潤肺為主,應該多喝水、多喝養生湯，下面是學習啦小編整理的寶寶秋季養生食譜，歡迎閱讀。
寶寶秋季養生食譜
寶寶秋季養生食譜一：魚泥豆腐羹。
魚肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發育。具體做法為將魚肉洗凈，加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
寶寶秋季養生食譜二：蝦仁蛋餃。
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁還含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補充蛋白質食品。做法為新鮮蝦仁洗凈，東度免費資源網加入鹽、姜、蔥、料酒等，放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打勻，將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
寶寶秋季養生食譜三：燉排骨。
肉、骨頭和湯一起吃，既可補充優質蛋白質，同時也是補充鈣、磷等礦物質的方法。做法為新鮮排骨洗凈切成小塊，加姜、蔥、大料、少量的醋和適量的冷水，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。另外，要提醒大家的是，一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全溶解到湯中，其實是不正確的認識。
寶寶秋季養生食譜四：豬血豆腐青菜湯。
豬血是補鐵的優秀食品，具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品制法為將豬血、豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血，煮3分鐘，加調料即可。
兒童冬季養生食譜
清補涼瘦肉湯
材料：瘦肉適量，沙參15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜棗2枚。
用法：瘦肉飛水，與材料同煲1小時以上。
功效：滋陰潤燥，健脾益腎。
蘋果雪梨瘦肉湯
材料：蘋果1個，雪梨1個，瘦肉適量。
用法：蘋果、雪梨去皮、心，切成小塊或片，與瘦肉同放入鍋里，加適量清水，煲0。5-1小時便可食用。
功效：滋陰潤肺、益胃生津。適用于有皮膚干燥、口干舌燥等癥狀的寶寶，也可在秋冬季平時飲用。
無花果南北杏湯
材料：南杏15克，北杏6克，無花果十粒，瘦肉適量。
用法：瘦肉洗凈，切塊，加放以上各藥材，放水適量，煲1-2小時即成。
功效：無花果清熱、潤肺;北杏化痰止咳，南杏潤肺止咳。適用于秋冬季燥咳熱咳的小朋友。
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