牛奶的營養價值和食用好處

　　牛奶是一種再普通不過的飲品了，而且是一種老少皆宜的健康食品，，隨著人們的追捧，牛奶又成為了一種炙手可熱的飲品，其實它的營養價值是有很多的。以下是學習啦小編推薦牛奶的營養價值的知識，歡迎閱讀!

　　牛奶的營養價值

　　蛋白質

　　牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長發育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，所以對于正處于長身體的青少年或者身體營養流失較為嚴重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對補充身體營養大有好處。

　　鈣質

　　牛奶中各種礦物質元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的一個原因就是因為牛奶里面所含有的鈣含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長都是離不開鈣的參與的，所以對于正在長身體的青少年、鈣質容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。

　　碳水化合物

　　牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動所需要的能量。

　　脂肪

　　牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一種高質量的脂肪，可以被人體消化吸收，有利于一些脂肪性維生素的吸收。

　　乳糖

　　牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一種最容易消化吸收的糖類，不過乳糖不耐受的人不適合喝牛奶。

　　喝牛奶的好處

　　補充鈣質

　　牛奶中鈣的含量是相當高的，對于更年期鈣質流失嚴重的人群、正處于生長發育期的兒童、骨骼密度小的老人等人群，是非常適合飲用牛奶來補充鈣質的。

　　穩定血壓

　　牛奶中的鉀可以幫助有效保持血壓的穩定，所以高血壓患者可以嘗試喝一些牛奶。

　　促進智力發育

　　牛奶中的鋅、碘、卵磷脂等成分，可以促進大腦的發育，對于兒童益智具有重要的作用。

　　促進睡眠

　　臨睡前喝一杯溫熱的牛奶，有助于睡眠。

　　美容養顏

　　對于愛美的女性朋友來說，牛奶中的鐵、銅、維生素A等成分，可以讓皮膚變得更加的細膩光滑。

　　緩解疲勞

　　牛奶中的磺、鋅、卵磷脂等能夠緩解人們疲勞，大大提高大腦的工作效率。

　　保護心臟

　　牛奶中的鎂元素能夠起到保護心臟和緩解神經系統疲勞的作用。

　　保護腸胃

　　經常喝牛奶，對保護腸胃具有很好的效果。

　　提高免疫力

　　牛奶中的蛋白質、酶肽、激素等均有調節機體功能的作用，對提高人體免疫力具有很好的作用。

　　牛奶護發的做法

　　草莓VE牛奶發膜

　　材料：5顆草莓，2粒VE膠囊(藥房有售)，小半杯鮮奶，小麥粉若干

　　做法：1、把草莓洗凈去蒂，搗碎或者打成泥。

　　2、把VE膠囊刺破，把里面的VE擠進草莓糊中。

　　3、緩緩倒入鮮奶，攪拌均勻。

　　4、可適量加入一兩勺小麥粉，調整發膜的粘稠度。

　　用法：1、洗凈頭發后，用毛巾吸至半干。

　　2、將發膜涂在發上，充分的按摩頭皮。

　　3、用熱毛巾將頭發包起，套上浴帽。

　　4、十五到二十分鐘后洗凈頭發即可。

　　這款發膜可以有效保養頭皮，滋潤發根，促進頭發的健康生長，并鎖住水分。

　　番茄牛奶發膜

　　材料：一個比較熟的番茄和小半杯鮮奶，小麥粉若干

　　做法：1、把番茄洗凈去蒂，搗碎或者用攪拌機打碎。

　　2、將鮮牛奶慢慢傾入番茄泥中，攪拌到看不見塊狀番茄為止。

　　3、可適量加入一兩勺小麥粉，把番茄牛奶發膜調至你喜歡的稠度即可。

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