懷孕初期吃什么對胎兒大腦發育好

　　聰明的孩子人人都喜歡，生個既聰明又健康的寶寶是天下所有父母的心愿，據說寶寶智力發育應該從懷孕期間做起，孕期飲食與胎兒智力發育有著重大的關系。下面是由學習啦小編為大家整理的懷孕初期吃什么對胎兒大腦發育好，希望大家喜歡!

　　懷孕初期促進胎兒大腦發育的食物

　　1.雞蛋

　　雞蛋是孕婦最為重要的營養來源，對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，孕婦吃雞蛋有益于寶寶大腦的發育。

　　媽媽們可選擇多樣化制作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時，因為雞蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精細。

　　2.香蕉

　　能幫助大腦制造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養豐富，但要注意使用量，不要因為過量食用影響正餐食欲。

　　3.蘋果

　　蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。

　　4.大蔥

　　含有一種叫“前列腺素A”的成分，經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用，使人頭腦靈活。

　　5.核桃

　　孕婦多吃核桃有助于胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。堅果應該多吃，但要磨碎或制醬后食用，一次的量同樣不宜過多。如果你也覺得六個核桃不好喝或者不相信它的營養價值，可以在自己打豆漿喝的時候加入些核桃仁，這樣營養更豐富，可以幫助胎兒大腦發育。

　　孕期提高智力食譜的原則

　　1、自然原則

　　即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

　　2、均衡原則

　　研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

　　3、全面原則

　　人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。