香滑紫薯冰淇淋美味又健康的做法
香滑紫薯冰淇淋是一道美味又很健康的甜食，紫薯做出來的成品還是很好看的，而且吃起來的口感很好，自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的香滑紫薯冰淇淋做法，希望能夠對您有所幫助!
制作香滑紫薯冰淇淋的食材
香滑紫薯冰淇淋美味又健康的步驟
1.買回來的紫薯清洗干凈然后放入微波爐叮三分鐘一共分三次。(具體的看紫薯多少定時間，但每一次的時間不能太長)
2.將叮熟的紫薯去皮然后放入料理機加入適量煉奶攪拌成紫薯泥(看個人喜歡的甜度加減)
3.從料理機倒出來的紫薯泥，如果很稠可以加些牛奶。
4.將太調味道的紫薯泥放入雪柜速凍層冷凍四小時左右拿出來。
紫薯保存方法
1、高溫儲藏法
就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。該法效果很好，但成本較高，操作起來較為麻煩，因此對分戶儲藏的農戶來說，藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。
2、采用低溫儲藏法
首先在紫薯入窖前一周對薯窖進行消毒。可用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌靈800倍液，對窖內進行噴霧消毒。在紫薯收獲后，要及時處理，及時入窖。可用70%的托布津1000倍液，或用50%的多菌靈800倍液，按1：1比例將紫薯浸濕，再撈出滴干入窖。第三，在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動，高于10℃，可以避免凍害，達到安全儲藏的目的。
吃了紫薯不能吃什么
吃了紫薯不要吃柿子。
紫薯進入腸道后會刺激胃酸的分泌，吃了紫薯后吃柿子，胃酸會和柿子中的鞣質發生化學反應，生成不能被身體吸收的物質，影響腸胃的吸收，情況嚴重的會引發胃潰瘍等腸胃疾病。
養生小貼士：
紫薯雖好，也不要過多食用。
吃多了紫薯，紫薯中的酶類物質容易在身體里面產氣，造成腸胃的不適，在外的反應就是打嗝、放屁等情形，在公共場所或者社交場合可是很不雅觀。
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