可可夾心吐司蛋糕做法

　　蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。下面是學習啦網站為大家整理的可可夾心吐司蛋糕做法，希望大家喜歡!

　　可可夾心吐司蛋糕材料

　　可可夾心吐司蛋糕制作步驟

　　1.除黃油和酵母不放之外，將全部材料放進盆里

　　2.和成面團，靜置半小時

　　3.和好的面團放進面包桶內，加入酵母，和一個程序之后再加入黃油，如果還不成手套膜，就再按一個和面程序

　　4.和好的面團放進盆里，室溫下發酵至兩倍大

　　5.發酵好的面團

　　6.取出排氣，分成兩份，滾圓，松馳15分鐘。將面團搟成橢圓形。對折，再搟成長條形

　　7.將蛋糕放在一頭

　　8.卷起

　　9.放進吐司盒里，放進烤箱，加一碗熱水，讓面團發至九分滿。發酵好后在表面涂上一層蛋液

　　10.烤箱預熱175度，下層，烤40分鐘左右。

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