抹茶紅豆面包怎么做好吃
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女人吃紅豆有很多好處，因此是“女性食品”。其實(shí)除了補(bǔ)血養(yǎng)氣，紅豆還有很多其他作用。你想知道好吃的抹茶紅豆面包是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦抹茶紅豆面包的好吃做法。
抹茶紅豆面包的食材準(zhǔn)備
抹茶紅豆面包的具體做法步驟
1.后油法除蜜豆 抹茶粉和黃油外將其余材料混合。
2.揉至到完全階段。
3.發(fā)酵至2.5倍大。
4.分割成8份，將四份與(抹茶粉與少量水混合)揉勻，松弛15分鐘。
5.將抹茶面團(tuán)搟開加入適量蜜豆。
6.然后包裹住揉圓 白色面團(tuán)搟開，將5放在上面。
7.再包裹住揉圓。
8.再搟成長(zhǎng)形。
9.對(duì)折。
10.中間切一刀，一頭不要切斷。(2種造型，對(duì)折開口處切開或是對(duì)折閉口處切開)
11.向左右兩邊攤開。
12.發(fā)酵至2倍大，表面刷上蛋液，進(jìn)烤箱180度18分鐘左右。
紅豆的功效與作用
紅豆富含鉀、鎂、磷、鋅、銅、鐵和維生素B1，也富含纖維。每100克煮熟的紅豆中，含蛋白質(zhì)7.5克、脂肪0.1克、碳水化合物25克、纖維8克，能提供439.5千焦的熱量。所提供的蛋白質(zhì)是不完全蛋白質(zhì)，即氨基酸種類缺乏。紅豆對(duì)貧血等癥有極好的效用，還具有潤(rùn)腸通便的功效。
性味：性平，味甘、酸。
功能主治：利水消種，解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。
忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。