排骨白蘿卜湯要怎么做

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。你想知道好吃的排骨白蘿卜湯是如何做的嗎?現在，學習啦小編來告訴你排骨白蘿卜湯的好吃做法。

　　制作排骨白蘿卜湯需要準備的材料

　　排骨白蘿卜湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.排骨，

　　2.白蘿卜切小塊，

　　3.沙鍋加水和排骨一起放入鍋內大火煮開后，改成小火熬1小時，

　　4.加入白蘿卜煮30分鐘，

　　5.香噴噴的排骨煲白蘿卜湯。

　　蘿卜的功能作用

　　1. 增強機體免疫功能

　　2. 幫助消化

　　蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

　　3.幫助營養物質的吸收

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

　　4. 防癌抗癌

　　蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。