怎么做葡萄干小面包才好吃
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葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的康復。好吃的葡萄干小面包應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你葡萄干小面包的家常做法。
制作葡萄干小面包的準備材料
葡萄干小面包制作過程的步驟
1.先用150克面粉加80的溫牛奶加3克酵母在雖20克白糖和面。
2.放在暖處發至有泡
3.把其余的材料加入有泡的面糊中，混合揉搓至擴展。
4.發一個小時多在揉一次在發酵
5.發至松軟，用手搓不回縮即可。
6.把面團揉搓排氣，靜10分鐘，在分小劑子，在靜置10分鐘。
7.搟長放入葡萄干，從下往上卷。
8.入烤盤發酵。
9.放至45分鐘，刷蛋液
10.烤箱上下火預熱140度，22分
葡萄干的作用和功效
1、葡萄干蘊含有不少能降膽固醇的成分，假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
2、葡萄干還能改善直腸的健康，因為它含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
3、葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中，還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細胞的分裂。
4、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的康復。
5、葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。