木瓜雞爪湯好吃又養生的做法圖解

　　木瓜雞爪湯美容養顏的，很適合女性喝，覺味道很香很清甜，，特別在秋冬兩季，多喝很滋潤的，對女性的皮膚也是有很大的改善的。以下是學習啦小編推薦的木瓜雞爪湯做法，歡迎閱讀!

　　制作木瓜雞爪湯的食材

　　木瓜雞爪湯好吃的步驟

　　1.雞爪解凍、

　　2.解凍完，用鹽給搓搓、沖洗干凈

　　3.剁去指甲、

　　4.木瓜削皮，切塊、

　　5.放入適量的水在鍋中，放入兩片姜、

　　6.水燒開，放入雞爪，煮五分鐘。

　　7.撈出過水。

　　8.在燉盅放入姜片、雞爪、木瓜

　　9.在電燉盅，放入水、

　　10.放入燉盅，燉兩小時。

　　木瓜雞爪湯的營養價值

　　木瓜的營養價值

　　1、木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效。

　　2、木瓜幫助治療腸胃炎和消化不良等問題，因為木瓜里面具有一種木瓜酵素，它可以幫助分解蛋白質，所以對于消化不良，還有腸胃的問題有很好的調節作用。

　　3、木瓜還有豐富的作用，因為里面的木瓜酵素可以幫助維生素A的吸收，同時還能夠刺激女性的荷爾蒙，所以可以幫助起到豐胸的作用，還可以幫助你皮膚的代謝。

　　4、木瓜里面具有很多的氨基酸，可以幫助補充身體需要的多種氨基酸，幫助你的身體補充你身體的營養，具有很多的維生素E和維生素C，幫助MM們養護皮膚。

　　雞爪的營養價值1、雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋。

　　2、雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　木瓜雞爪湯的食材選購

　　木瓜的選購指南

　　買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉表較甘甜。手感沉的木瓜一般還未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均勻，不能有色斑。挑木瓜時要輕按其表皮，千萬不可買表皮很松的，木瓜果肉一定要結實。同樣是黃透的木瓜，選時要選瓜肚大的。瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。可以看瓜蒂來推斷瓜是否新鮮。如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出像牛奶一樣的液汁。

　　雞爪的選購指南

　　選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮;雞爪質地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。

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