紅酒金桔簡單又好吃的做法圖解
紅酒煮金桔是一道養顏滋補的女性養生佳品，是緩解肌膚衰老，改善肌膚質量的最佳組合，女性朋友可以多喝這一款糖水哦，制作的方法很簡單。以下是學習啦小編推薦的紅酒金桔做法，歡迎閱讀!
制作紅酒金桔的食材
紅酒金桔簡單又好吃的步驟
1.準備好所用食材。
2.金桔用淡鹽水泡至10分鐘后沖洗干凈，瀝干水分。
3.在每個金桔上均勻劃上五刀。
4.用大拇指壓扁金桔。
5.再用牙簽挑出籽。
6.逐個在做好后放入小鍋中，加入冰糖。
7.倒入紅酒，沒過金桔。
8.中火煮開。
9.轉小火煮上20—30分鐘。
10.完全涼后，入密封瓶內保存
金桔的保存方法
1.低溫貯存法。將金橘裝于墊有舊布的紙盒中，裝一層，墊一層布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下層，一般可貯存20~30天。
2.常溫貯存法。將金橘裝入塑料袋，讓袋中充滿空氣，然后扎緊袋口，置于陰涼處，用竹籃架空，隔3~5天打開塑料袋換一次氣，可保存10~15天。
吃金桔的注意事項
1、控制食用量。據研究， 每天吃3個金桔，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、金桔不宜與蘿卜同食。蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食金桔，金桔中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、金桔與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃金桔的前后1小時內不宜喝牛奶。
4、飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。
5、喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
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