獼猴桃綠茶班戟簡單又好吃的做法

　　獼猴桃綠茶班戟的制作的方法很簡單，只需要不粘平底鍋，在家就自己也能做出來，而且吃起來的口感很好，酸酸甜甜的，讓你吃的停不下來。想要了解更多獼猴桃綠茶班戟的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作獼猴桃綠茶班戟的食材

　　好吃的獼猴桃綠茶班戟步驟

　　1.準(zhǔn)備好原材料;

　　2.將雞蛋打入碗中， 加入牛奶攪拌均勻;

　　3.再加入融化的黃油， 攪拌均勻;

　　4.加入糖粉攪拌均勻;

　　5.再加入過了篩的低筋面粉和綠茶粉;

　　6.攪拌均勻;

　　7.再將綠茶面粉糊過篩，這樣綠茶面粉糊就完成了;

　　8.燒熱鍋，在鍋底刷層油(注意油千萬不要多);

　　9.燒熱的鍋拿起來離開爐火，將一勺面糊糊倒入，轉(zhuǎn)動鍋，讓面糊均勻的鋪在鍋底;

　　10.再放在爐火上， 小火， 讓面餅成型;

　　11.餅好后輕輕揭起，放在案板上放涼;

　　12.將獼猴桃去皮切成塊;

　　13.將動物性奶油用電動攪拌器打發(fā)到能看到見紋路;

　　14.將打發(fā)的奶油放在餅子的底部，在奶油上放上塊獼猴桃;

　　15.再放些奶油在獼猴桃上;

　　16.將它包起來即可;

　　17.經(jīng)典的港式甜品，獼猴桃綠茶班戟就完成了。

　　獼猴桃和奇異果的區(qū)別

　　首先，奇異果是進(jìn)口的，獼猴桃是國產(chǎn)的。

　　起源

　　應(yīng)該說是兩姊妹，一百年前是一家。獼猴桃咱中國2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來的。

　　外表上區(qū)別不大，但味道區(qū)別就大了。獼猴桃有點(diǎn)酸澀。奇異果比獼猴桃甜，尤其是現(xiàn)在新出的黃肉奇異果更甜。

　　外觀

　　它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規(guī)則,表層的絨毛分布很勻稱，幾乎是順著同一方向，看起來很精致。甚至出現(xiàn)了沒有毛的奇異果。

　　而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因?yàn)閲鴥?nèi)在生產(chǎn)種植獼猴桃的初期要打膨大劑)，另外，獼猴桃的大小,形狀都不規(guī)則,絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。

　　價(jià)格

　　奇異果一般3-4元1只，彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。

　　肉質(zhì)、口感

　　進(jìn)口奇異果表皮毛硬均勻，大小均勻，表皮黃中泛青，國產(chǎn)彌猴桃表皮的毛則比較軟，且不太均勻。奇異果需硬時(shí)吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了才好吃。

　　現(xiàn)時(shí)香港和深圳都有買一種進(jìn)口的奇異果，果肉為黃色。這可算是進(jìn)口的奇異果的極品，價(jià)格為6.50元以上只能買到1個。聽說這種奇異果吃了有很好的美容作用。

　　營養(yǎng)成分

　　成分上沒什么區(qū)別，但奇異果每種營養(yǎng)成分的含量要更高一些。

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