最簡(jiǎn)單西餐的做法大全
簡(jiǎn)單西餐簡(jiǎn)單制作，美觀有格調(diào)。最簡(jiǎn)單西餐的做法有哪些呢?下面是的最簡(jiǎn)單西餐的做法，歡迎閱讀。
最簡(jiǎn)單西餐的做法1
葡式雞塊
**制作方法:
-.將土豆剝皮后切成三角形。 油炸1-2分鐘(直至呈金黃顏色)，用吸油紙吸干后放在一旁。 -
- 去掉雞大腿外皮講雞大腿切成大塊(2-3 cm寬)。 用鹽、胡椒、玉米淀粉和一茶匙油和鹵汁腌制15分鐘。 然后在開(kāi)水中煮5分鐘。 將水吸干后放在一旁。
-用少許油煎炒洋蔥，大概三十秒，再加入雞塊一起煎炸。加入125毫升的水和少許糖熱五分鐘。然后加入土豆，充分拌勻后在煮上5分鐘。裝盤。
- 用小火慢炒咖喱粉，加入奶油蘑菇湯，充分?jǐn)嚲Ｒ来渭尤肟煽赡毯椭笫旌蟮呐Ｄ蹋瑪噭颉＜尤胪炼购碗u肉塊并嘗嘗味道。將這些導(dǎo)入烤盤中，再置幾塊黃油在上面。
-用180度的高溫烤15分鐘，烤到表面呈金黃色.
鍋里放橄欖油把蝦和帶子煎至8成熟取出;
用平底鍋將蒜末爆香，加入西紅柿塊炒香，加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味;
倒入白葡萄酒稍微煮2-3分鐘;
將煮好的意面撈出放入西紅柿鍋中，加入菠菜和海鮮炒香拌勻;
吃之前撒上奶酪粉即可。
最簡(jiǎn)單西餐的做法2
法式芝麻菜沙拉
【材料】
芝麻菜 (Roquette)100克
煙熏培根 50克
榛子 30克
洋蔥 1個(gè)
檸檬1/2個(gè)
蘋果醋 1/2湯匙(怕酸的可以不放)
芥末醬 1茶匙
橄欖油 3湯匙
鹽和胡椒粉適量
【做法】
1. 芝麻菜洗凈滴干水，洋蔥切碎
2. 用1湯匙橄欖油爆香1/2個(gè)洋蔥碎，加入煙熏培根，炒熟關(guān)火放涼備用
3. 把榛子放微波爐里轉(zhuǎn)50秒，取出等溫度稍降，用手搓掉表皮(不介意連皮一起吃的此步可省略)
4. 用刀把榛子壓碎備用
5. 把剩下的半個(gè)洋蔥碎放碗里，倒入2湯匙橄欖油，擠進(jìn)半個(gè)檸檬的汁，加一茶匙的芥末醬，適量鹽和胡椒粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蚓统闪松忱{(diào)味汁
6. 把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的時(shí)候再倒入沙拉調(diào)味汁，攪拌均勻即可
最簡(jiǎn)單西餐的做法3
多菲內(nèi)奶油烙土豆
主料：
質(zhì)地較硬土豆500克、牛奶0.2升、稀奶油0.1升
輔料：
蒜頭1瓣、肉豆蔻末適量
調(diào)料：
桂皮粉少許、黃油10克、精鹽和胡椒粉各適量
做法：
1、烤箱加熱，溫控開(kāi)關(guān)調(diào)至200度;蒜瓣去衣，在一個(gè)大的平底鍋上用壓蒜鉗將蒜榨汁;加入牛奶和奶油，用文火燒開(kāi)。
2、土豆削皮，洗凈，控干;用切片機(jī)將土豆切成很薄的圓片，然后與精鹽、胡椒粉、桂皮粉和肉豆蔻末一起倒入鍋中燒煮5分鐘，小心地翻動(dòng)土豆片。
3、在長(zhǎng)26厘米寬18厘米的烤盤內(nèi)刷上黃油，倒入土豆，用扁鏟將表面整平，然后放進(jìn)烤箱總烘烤約50分鐘，直至烙土豆表層呈金黃色，趁熱連盤上桌。
最簡(jiǎn)單西餐的做法4
牛排微波爐做法:
用料：牛排(約350克)，紅椒1只切絲，洋蔥半只切絲，蒜茸1匙，青椒1只切絲。
腌料：生抽2匙，辣醬油1匙，油2匙，胡椒粉少許，雞精少許。
調(diào)料：糖1匙，老抽1匙，鹽適量，水生粉少許，茄汁少許，蔥花，水少許，黑胡椒少許。
做法：1、牛排用腌料腌15分鐘。2、盤內(nèi)下油2匙，微波高火2分鐘預(yù)熱，放入腌好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，(可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)的生熟程度而加減時(shí)間)3、取一碗加油2匙，微波高火1分鐘，預(yù)熱，投入洋蔥絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調(diào)料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可。
簡(jiǎn)單的西餐做法:
咖喱雞塊
原料：肥嫩雞肉500克，土豆150克，黃酒、精鹽、咖喱油、味精、濕淀粉、豬油適量。
制法：1.將雞斬成3厘米大小的四方塊。土豆切塊，放入五成熱的油鍋內(nèi)氽。至浮在油上，撈出待用。
2. 炒鍋放旺火上，倒入白湯、雞塊、酒、燒至起沫。把沫撈掉，使雞清白，加入鹽、味精，在旺火上燒滾，改用水火蓋鍋燜25分鐘， 燜至雞肉與骨稍有脫開(kāi)，放入咖喱油、土豆，淋濕淀粉拌勻成薄芡，推翻幾下，使芡包牢雞塊，再放入豬油15克，推拌后再放入豬油10克，略拌裝盤即可。
要點(diǎn)：淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。
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