高考前營(yíng)養(yǎng)食譜
高考前及時(shí)調(diào)整好考前心態(tài)、充分安排好復(fù)習(xí)時(shí)間、合理保障好健康飲食,才能在考試中出色發(fā)揮,贏得勝利。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于高三學(xué)生食譜菜譜，希望大家喜歡!
高三學(xué)生食譜菜譜1：香煎魚(yú)柳
主料：龍利魚(yú)柳400g、牛油果1個(gè)
輔料：黃油20g、黑胡椒汁20g、鹽適量、胡椒粉適量、檸檬半個(gè)
步驟
1.龍利魚(yú)柳解凍。
2.用廚房用紙將魚(yú)肉中的水分吸干。
3.撒上少許胡椒粉和檸檬汁，摸勻，稍微腌制一下。
4.電餅鐺預(yù)熱。
5.倒入少許黃油。
6.將腌制好的魚(yú)柳放入鍋中。
7.用兩面火煎至表面金黃。
8.出鍋后，在龍利魚(yú)上撒上黑胡椒汁，牛油果、檸檬切片，放至魚(yú)柳周圍。色香味俱全的香煎魚(yú)柳就做好了。
小貼士
1.煎魚(yú)之前一定要將魚(yú)肉中的水分吸干。
高三學(xué)生食譜菜譜2：香菇雞肉大餛飩
食材
主料：雞脯肉400g、豬五花60g、餛飩皮400g
輔料：油適量、鹽適量、紫菜適量、香料水適量、蔥適量
步驟
1.準(zhǔn)備食材。
2.雞脯肉和豬肉都切成小丁，放入多功能料理器中
3.絞成細(xì)細(xì)的肉餡。(蔥也可一同加入)
4.干香菇泡發(fā)后洗凈去蒂
5.干香菇泡發(fā)后洗凈去蒂
6.絞成細(xì)末。
7.將一把花椒 兩三片香葉，一個(gè)八角，一丁點(diǎn)桂皮，三四片姜用溫水泡出香味后放涼備用
8.在肉餡中加入香菇末，一匙芝麻油，一大匙花生油，二大匙醬油，適量鹽拌勻
9.開(kāi)始包餛飩
10.包成自已喜歡的形狀，我喜歡直接對(duì)折，再對(duì)折
11.在鍋中加入適量水和清洗過(guò)的紫菜，燒開(kāi)煮熟餛飩，關(guān)火后加香蔥末出鍋
小貼士
雞脯肉較柴，一定要打入一部分水，來(lái)改善它的口感。
高三學(xué)生食譜菜譜3：胡蘿卜炒雞蛋
食材
主料：胡蘿卜2根、雞蛋3個(gè)
輔料：油適量、鹽適量
步驟
1.胡蘿卜洗干凈，切絲備用;
2.雞蛋打散，加適量的鹽，少許清水;
3.鍋內(nèi)下油燒紅，放進(jìn)胡蘿卜翻炒
4.放適量的鹽
5.把炒好的胡蘿卜劃到一邊，放雞蛋炒熟
6.炒好的雞蛋、胡蘿卜一起混合即可。
7.裝盤開(kāi)吃。
小貼士
胡蘿卜在炒的時(shí)候一定要炒出紅油，這樣營(yíng)養(yǎng)素才能更好的被吸收。
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