狗肉豆腐湯好吃又營養的做法

　　冬天吃狗肉是最好的選擇了，做一份狗肉豆腐湯大家坐在一起吃也是一種很好的選擇，可以御寒，也可以增強自己的抵抗力。以下是學習啦小編推薦的狗肉豆腐湯做法，歡迎閱讀!

　　制作狗肉豆腐湯的食材

　　狗肉豆腐湯好吃又營養的步驟

　　1.清水煮的狗肉

　　2.少量的小白菜清洗備用

　　3.豆腐切成大塊備用

　　4.起鍋炒一下辣椒醬，因為沒有購到韓國的辣醬，所以就自己用甜面醬和蒜蓉醬一起炒再少加一點糖，味道也很像呢

　　5.把油炒成紅色 后，再下清湯

　　6.開鍋后下豆腐

　　7.再開鍋后下狗肉煮，下放鹽調味

　　8.最后快好后，煮到狗肉味全入湯和豆腐后就下小白菜

　　9.出鍋后有香菜放一點那就更爽口了

　　熱天吃狗肉的注意事項

　　吃狗肉后不可立即喝茶

　　因為狗肉中的蛋白質極易與茶葉中的鞣酸結合，生成一種叫鞣酸蛋白的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，導致便秘。

　　忌食瘋狗的肉

　　不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉，不宜食用冷藏加工的狗肉。

　　不能和大蒜和杏仁同吃

　　食大蒜及杏仁時禁忌食用狗肉。

　　夏季吃狗肉的壞處

　　上火

　　我們都知道狗肉的熱性很重，在冬天吃會給人一種溫暖舒適的感覺，但是夏天食用就不同了，會越吃越熱，還會引起體內火氣上炎，出現上火，引起口腔潰瘍、咽喉腫痛、心情煩躁等。

　　影響食欲

　　狗肉帶有很重的異味，在冬天時還好一點，不是很明顯，在夏季很難聞，對于不喜歡吃的人來說，這種異味可以說是臭味，嚴重影響人的食欲，影響對其他食物的進食。

　　引發疾病

　　因為狗肉性熱，而且夏季環境溫度過高，空氣的濕度大，人體內熱量不易散發，熱量積存過多，這個時候再吃狗肉會導致體溫調節中樞失控而發生疾病。

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