紅薯夾心月餅好吃又營養的做法
紅薯夾心月餅里面還有一些綠豆和紅豆沙，這樣吃起來的營養價值很高，而且做啊也不會難。這么清淡的月餅可以在中秋節的時候多吃一些哦。小編給大家精心推薦的紅薯夾心月餅做法，希望能夠對您有所幫助!
制作紅薯夾心月餅的食材
紅薯夾心月餅好吃又營養的步驟
1.綠豆洗凈，浸泡一小時。
2.鍋中加入綠豆和水煮到熟透。
3.煮好的綠豆加入適量白糖。
4.攪拌均勻，再燜10分鐘入味。
5.紅薯洗凈切片，上鍋蒸熟。
6.蒸好的紅薯加入煉乳攪拌成泥。
7.將煮好的甜綠豆加入紅薯泥，攪拌混合。
8.取一份拌好的綠豆薯泥，包入一分紅豆沙。
9.輕輕向上收口包好，依次做好其它的。
10.轉化糖漿加入枧水和花生油攪拌均勻。
11.然后篩入面粉。
12.攪拌混合好。
13.揉成月餅面團，松弛一小時。
14.松弛好的的面團分成等大的分量。
15.取一份面團搟成皮。
16.包入一份餡料。
17.慢慢向上推著收好口。
18.依次做好所有的。
19.做好的月餅胚放入月餅模具。
20.均勻用力壓出花紋。
21.都做好后在月餅表面噴一層水。
22.烤箱預熱，200度烘烤5分鐘。
23.然后取出，在表面刷一層蛋液。
24.入烤箱200度烘烤15分鐘即可。
吃紅薯的好處
防癌抗癌
紅薯中富含著豐富的β-胡蘿卜素和維生素C，能夠降低患癌癥的風險，具有一定的抗癌作用，另外還能夠消除有致癌作用的氧自由基，增強人體免疫力。
通便排毒
紅薯中高含量的膳食纖維對刺激腸道蠕動有幫助，能夠預防便秘和結腸癌。
和血補中
紅薯富含有豐富的糖、蛋白質、脂肪和各式各樣的維生素以及礦物質，能夠充分地被人體吸收，對于營養不良的人非常有療效，并且具有補中益氣的功效，適合中焦脾胃虧虛、小兒疳積的患者。
紅薯富含的膳食纖維能增加人體的飽腹感，減少進食量從而達到減肥瘦身的效果。
防止動脈硬化
紅薯中所含的黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化。
美容抗衰老
紅薯中含有綠原酸，而綠原酸能抑制黑色素，有效降低雀班和老人斑的生成，更可以抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩衰老。
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