大棗南瓜蒸糕怎么做好吃_大棗南瓜蒸糕的做法步驟
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。下面是學習啦小編整理的一些關于大棗南瓜蒸糕的資料，供您參考。
大棗南瓜蒸糕的制作食材
大棗南瓜蒸糕的做法過程
1.南瓜去皮去瓤切成薄片，放在盤中入蒸鍋蒸熟。
2.把蒸熟的南瓜、牛奶、白糖放入料理機里，攪成南瓜汁。
3.大棗洗凈，切成小丁。
4.南瓜汁倒在面盆里，把面粉、泡打粉、鹽混合后篩入面盆里攪拌均勻。
5.放入切好的棗丁和玉米油攪拌均勻后靜置十五分鐘。
6.把拌好的面糊舀入事先抹好油的小碗里，然后放入蒸鍋蒸十分鐘即可。
南瓜的食療價值
1、解毒
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效
4、消除致癌物質
南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
6、防治妊娠水腫和高血壓
南瓜花果的營養極為豐富。孕婦用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發癥，促進血凝及預防產后出血。取南瓜500克、<粳米0克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映后恢復食欲體力有促進作用。
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