菊花糕的家常做法怎么做

　　夏日炎炎，喝一杯冰涼的菊花茶，吃一口清香的菊花糕，頓時降溫不少。以下是學習啦小編為您整理的菊花糕的做法，希望您喜歡。

　　菊花糕的成品圖

　　菊花糕的食材

　　菊花糕的做法步驟

　　1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分鐘。

　　2.250克馬蹄粉混合600克清水攪勻成無顆粒的馬蹄粉水。

　　3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此時已經可以飲的哦)

　　4.一次性將煲好的菊花茶加入馬蹄粉水中，并一個方向不停攪勻，成生熟粉糊。

　　5.把粉漿倒入蒸盆中抹平。

　　6.大火蒸20分鐘，放涼后切塊，冷藏后食用更清爽。

　　小貼士

　　菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等特效，對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

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